经典法式马卡龙! 到巴黎绝对不能错过的7家甜点店

文、图/INSIDR PARIS

当我们提到法国甜点,您是否也与我们一样立刻联想到马卡龙呢?最能代表法国的甜点,也是让甜点控为之疯狂的马卡龙,您来到法国旅游绝对不能错过以下7家巴黎马卡龙店!

完美的马卡龙,口感层次分明,放在手上时轻巧的马卡龙,让人深怕一个不小心就破坏了其完美的形象,就让大家所说的马卡龙如同少女心,一碰就会碎。外酥内软马卡龙,入口后更是迷人,又绵密还带点黏牙,满满的香气围绕在口中更是让人无法自拔。

独特口味.PIERRE HERMÉ

Photo Credit: Pierre Hermé Facebook

Pierre Hermé是法国世界知名的马卡龙专卖店,前来游玩旅客更是趋之若鹜,想必大家一定也不陌生吧!Pierre Hermé尤其以他们季节限定,以及独特的马卡龙口味深受顾客喜爱;他们大胆地以独特的口味挑战经典甜点,成功地吸引大家的目光

地址:72 rue Bonaparte, 6th arrondissement营业时间:每日10 AM to 7 PM

百年不朽马卡龙传奇.LADURÉE

Photo Credit: Karki Photo Credit: Michal Osmenda

Ladurée,法国百年经典马卡龙店,从开业至今已经有150年历史;受封为全世界最大的马卡龙精致甜品店,在世界各地皆能找到他们的身影,入驻许多精品百货商场

Ladurée为价位甜点店,但Ladurée精致完美的马卡龙,层次分明的口感您当下真正品尝时更是展现地一览无遗!Ladurée在巴黎有非常多分店;然而,我们推荐座落在香榭丽舍大道上的Ladurée,店内华丽装潢女人无法招架法式优雅气氛来场少女心的下午茶时光您绝对不会失望!

地址:75 avenue des Champs-Elysées, 8th arrondissement营业时间:每日8:30 AM to 11:30 PM.

巴黎第一.CARL MARLETTI

Photo credit: Saveur Locale

Carl Marletti为巴黎歌剧院旁知名的和平咖啡馆甜点主厨所开,是巴黎当地一家非常著名的甜点店,店内的柠檬塔更被评为巴黎最好吃的柠檬塔。

Carl Marletti制作甜点细心接近于完美,将法式甜点带到另一种层次,尤其是制作困难的马卡龙更是能品尝出其精致的口感。前来巴黎游玩的旅客千万不能错过Carl Marletti甜点店,店内的甜点价位也不算太昂贵。

地址:51 rue Censier, 5th arrondissement营业时间:周二至周六: 10 AM- 8PM, 周日: 10AM - 1:30PM

抹茶控注意!SADAHARU AOKI

Photo Credit: City Foodsters

Sadaharu AOKI的首席甜点师为1991年前来法国学习法式甜点的日本甜点师Aoki,从Sadaharu AOKI店里的甜点大家就能了解他的日本文化背景。

他将日本抹茶的文化融入到法式甜点里,丝毫没有违和感,更受许多法国当地人的喜爱,他在2005年法国马卡龙大赛更以抹茶马卡龙拿到冠军,如果您是抹茶控+马卡龙控,Sadaharu AOKI最适合您不过了!

地址:35 rue de Vaugirard, 6th arrondissement营业时间:周二至周六 11 AM to 7 PM, 周日 10 AM to 6 PM, 周一不营业

独特店家.ARNAUD LARHER

Photo Credit: Arnaud Larher

Arnaud Larher的马卡龙也相当出色,口味选择十分丰富,经典又独特;有趣地是,通常甜点店都是以您选购马卡龙数量计价,但在Arnaud Larher店里马卡龙计价方式是秤重的喔,十分独特吧!

地址:53 Rue Caulaincourt, 18th arrondissement营业时间:周二至周六 10 AM- 7:30 PM, 周日: 10 AM- 1 PM

巧克力天堂.JEAN PAUL HEVIN

Photo Credit: Jean Paul Hevin Facebook

巧克力天堂Jean Paul Hevin,是一家巴黎当地十分受欢迎的巧克力专卖店,店内提供有各种巧克力甜点选择!因此,他们的巧克力马卡龙绝对不会让身为巧克力控的您失望!

地址:231 rue St. Honoré, 1st arrondissement营业时间:周一至周六 10 AM-7:30 PM;巧克力棒供应时间 周一至周六 中午12到晚间7点

法式氛围.CARETTE

Carette分别在巴黎16区的夏佑宫和玛黑区的孚日广场都有店面。您可以一边吃着经典法式马卡龙,欣赏巴黎标志艾菲尔铁塔;或是在围绕着孚日广场的拱廊街,感受贵族氛围!

地址:4 Place du Trocadero, 16th arrondissement营业时间:周间 7 AM至11:30 PM,假日:7:30 AM 至 11:30 PM