京都锦市场九间人气美食推荐!煎蛋卷软嫩、蛋香超浓郁

京都市场要吃什么呢?奕文 Even 玩食尚推荐九家必吃美食!(影/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

旅游中心/综合报导

日本「锦市场」可以说是京都人的厨房,据说锦市场是在西元782年出现的鱼市集,拥有四百多年的历史,市场内约有一百多家店铺,无论是鱼贩渍物、菓子或是京都最著名的京酱菜这里通通都找的到,每个店家几乎都是中午12点营业到下午5点左右收摊,想来锦市场大吃美食的可别太晚来,奕文 Even 玩食尚就在《旅游超爽的!》推荐给大家九间锦市场必吃美食!

章鱼蛋串

小章鱼蛋串」可以说是锦市场最有名的特色小吃红通通外表总是吸引着顾客的目光,店家会在章鱼头里面塞一颗鹌鹑蛋,小章鱼外头涂上的酱汁吃起来甜甜的,非常特别,来到锦市场一定要吃吃看!

▲外表红通通的章鱼蛋串看起来就超好吃,章鱼头里塞了一颗鹌鹑蛋,外头涂上的酱汁甜甜的,非常特别。(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

明虾

来到锦市场也一定要大吃海鲜才过瘾,比起大阪黑门市场,锦市场的价格来的便宜许多,「明虾串」一串500元日币,共有三只虾,每只明虾都很大只,而且壳都剥好了,不用怕沾手,明虾非常新鲜,而且肉质也十分弹牙,喜欢吃虾子的绝对不能错过。

▲这样三大只明虾500元日币,明虾肉质弹牙,十分新鲜。(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

木鸡

「三木鸡卵」是以卖鸡蛋料理为主的小店,在锦市场拥有超高人气,三木鸡卵贩卖各式各样的蛋卷料理任你挑选,「煎蛋卷」使用新鲜鸡蛋加上昆布和柴鱼片熬出来的高汤制作而成,一层一层的蛋卷吃起来非常松软,浓郁的蛋香味在嘴里化开,如果想吃热的,也可以请店家现做,热呼呼的蛋卷吃起来超幸福的呢!

▲一口咬下煎蛋卷,浓郁的蛋香会在嘴里化开,口感非常软嫩。(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

カリカリ博士章鱼烧 京都锦店

「カリカリ博士章鱼烧」店外总是可以看见大排长龙的排队人潮,点餐采取自助式贩卖机,大家都等不及要来上一盒热腾腾的章鱼烧!博士章鱼烧的口感和台湾的不太一样,章鱼烧里头有一小只章鱼,内馅吃起来QQ的,外皮较为松软,还可以淋上店家特制的酱料,不管是口感或是口味都非常特别,许多京都当地人都非常推荐。

▲博士章鱼烧的口味和台湾的不太一样,里头有一小只章鱼,内馅及外皮吃起来非常松软,想来点特别的口味就绝对不能错过博士章鱼烧。(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

锦もちつき屋(蕨饼専门店)

奕文 Even 玩食尚推荐大家来到京都一定要吃「蕨饼」!锦市场里的「锦もちつき屋」贩卖各式各样的菓子,蕨饼则是这间店的招牌商品,一小杯蕨饼200元日币,杯装非常方便能够边走边吃,软嫩Q弹的蕨饼配上黄豆粉,微甜的Q软口感让许多民众都爱不释手

▲来到京都,一定要吃吃看「蕨饼」,微甜Q软的口感绝对让你一吃就爱上。(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

▲蕨饼吃起来非常Q软,再配上黄豆粉,小小一杯可以拿着边走边吃。(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

丸常蒲𫓴店

丸常蒲𫓴店是在锦市场内创立五十年以上的著名天妇老店,现炸的天妇罗选择十分多样化,老板不只保留了传统的炸天妇罗技术也不断研发新产品,「炸鱿鱼」配上日式胡椒,吃起来有点麻麻的感觉,来到锦市场可绝对不能错过这家老店的好滋味!

▲丸常蒲𫓴店是锦市场内营业五十余年的著名炸物老店,其中炸天妇罗是招牌商品。(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

木村鲜鱼

「木村鲜鱼店」除了贩卖各式各样的生鱼片串以及新鲜鱼货,还有生鱼片以及烤鳗鱼,每串生鱼片的鱼肉都切得非常大块厚实,一串一串吃起来非常方便,而一串生鱼片只要250日币,比大阪黑门市场来的便宜许多,店家会在鲑鱼生鱼片淋上特调柠檬汁,吃起来别有一番风味!

▲木村鲜鱼店一串生鱼片只要250元日币,比大阪黑门市场的价位来的便宜许多。(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

中央米谷

「中央米谷」卖的不只是米,还有现做饭团,饭团有多种口味,民众可依自己喜好挑选!中央米谷店内空间不大,只有少数几个座位,店员特别推荐「紫苏饭团」,一颗是160日币,一口咬下嘴里会充满米粒以及海苔的香气,米饭吃起来十分Q弹,紫苏则是咸中带点酸,是个口味非常特别的饭团,有机会来到锦市场一定要来尝尝这手捏饭团的美味!

▲中央米谷有各种口味的手捏饭团,米粒十分Q弹。(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

こんなもんじゃ豆乳冰淇淋/甜甜圈

「こんなもんじゃ豆乳冰淇淋/甜甜圈」也是锦市场内的超人气美食之一,许多民众一吃就爱上,来到这里一定要吃吃看豆乳口味的冰淇淋以及甜甜圈,甜甜圈非常松软,豆乳冰淇淋吃起来则是非常绵密浓郁,奕文 Even 玩食尚也推荐给大家「来到这里一定要点黑糖口味的豆乳甜甜圈以及原味豆乳冰淇淋,两种吃起来都不会太甜,非常好吃!」

▲黑糖口味的豆乳甜甜圈,吃起来不会太甜,甜甜圈口感非常松软,怪不得店外总是挤着满满的排队人潮!(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

▲相较于抹茶口味的冰淇淋,豆乳冰淇淋吃起来更加浓郁绵密。(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

锦天满宫

吃遍了整个锦市场,想必现在肚子一定非常的撑,那就去「锦天满宫」走走祈福吧!锦天满宫位于锦市场的尾端,相传建立于西元1587年,祀奉日本的学问之神菅原道真,很多学生都会来这里参拜希望能金榜题名,锦天满宫周围有种植了许多学问之神最喜爱的梅树,每年的二月中到三月初都能在这里赏梅花,一边祈福喔!

▲锦天满宫,祀奉日本的学问之神菅原道真,很多学生都会来这里祈福希望能够金榜题名。(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

▲不同于其他日本神社或是寺庙,锦天满宫使用自动贩卖机让游客抽签,非常有趣,民众能够在这里抽张签,为自己祈福。(图/奕文 Even 玩食尚提供,请勿任意翻摄以免侵权)

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