京都人气「米」定食!淋上特制酱汁的道地汉堡排
文、图/卡瓦纳
我和友人每次出门、都是我负责找餐厅找景点,日本友人很温驯、从来没反对过我的任性!某天我们遇到了某间我们原先预计前往的餐厅临时修业的状况,友人提议、可以去千本通附近的「キッチンパパ」爸爸厨房吃吃看喔!这间店她以前吃过!是在地人朋友介绍她去吃。「我想这间店台湾人一定不知道的!」她笑着这么说...没想到这天我们到店中时遇到几位的香港人和台湾人...
キッチンパパ位于千本上立売,千本释迦堂附近的小巷中,原先是一间经营四代的米店(其实现在也还是),第四代继承人为了让更多人吃到父亲所经营米店的米的美味,于是开了这间「キッチンパパ」(爸爸厨房),由于用的米品质甚高,慢慢的聚集了不少人气,也被杂志和观光书籍介绍过。
进入店内后首先会看到米店的部份,这里才是这间店的本体,每一种严选的米看起来都好厉害好好吃!
期间限定的炸牡蛎!看起来好好吃!
汉堡排淋上了特制酱汁和蒜片,味道属于比较重的汉堡排,汉堡排里的洋葱炒的很香、不过有点压过肉的味道,整体而言是很道地美味的汉堡排。
友人点的炸牡蛎和汉堡排组合定食。炸牡蛎外皮酥脆、一口咬下「海中牛奶」牡蛎后立刻流出鲜甜的汁液,充满了大海的芳香,十分新鲜美味。
总评:便宜好吃,我住在附近的话会常来。
キッチンパパ(爸爸厨房)营业时间:午餐 11:00~14:00(最后点餐) 17:30~20:50(最后点餐)定休日:周四交通方式:京都市巴士「千本上立売」站下车,徒步两分。
卡瓦纳@京都 自由滞在。
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