晶华、英迪格合作 为泰市场续命
在此之前,「泰市场」则将自明年1月4日至2月29日先至台北晶华酒店自助餐厅「栢丽厅」快闪。
疫后观光餐旅市场大复苏,但产业却普遍面临缺人缺工挑战,晶华酒店集团与大直英迪格酒店合作,是继云品国际与仙妮蕾德集团签约合作,以旗下君品Collection负责营运ILLUME茹曦酒店的餐饮与宴会事业之后,观光饭店跨品牌合作餐饮事业最新案例。
晶华与云品都是上市观光饭店集团,且在餐饮市场各有口碑,在受同业委托经营做出亮眼绩效后,预料后续将有更多业者循此模式跨界合作。
晶华酒店集团营运长吴伟正表示,晶华酒店集团防疫期间未裁员减薪,人力资源稳定,故以「产业共营,同业共好」角度,跳脱传统思维以具弹性配套模式。