旧灶脚活化 转型竹围文化馆
竹围文化馆以「ㄚ嬷ㄟ灶脚」为主题，空间内保留大灶等陈设，地主林锦昌还示范用稻草引火。（李忠一摄）
竹围文化馆除了保留大灶外，还将原本用餐空间展示竹围故事与早期的特色碗盘。（李忠一摄）
宜兰县壮围乡美福社区将闲置多年的「灶脚」空间，经过社区规画师计划后，以「ㄚ嬷ㄟ灶脚」为主题，旧空间转型为竹围文化馆，今天（11日）完工启用，将作为居民聊天、喝茶等场所。
竹围文化馆位于壮围乡南北13路与县民大道交叉口，以「竹围」为名，是因为竹围是宜兰早年传统民居中用来防风防盗的设施，如今已渐渐消失在宜兰人的生活中。
林氏家族代表林锦昌，是美福社区发展协会理事，林锦昌说，「灶脚」即为厨房，在1983年三合院改建成透天厝前，曾因欧珀台风破坏翻修改建，旧宅坐落在美福村估计有百年历史，「灶脚」在三合院改建后，还有使用一段时间，但现已闲置20、30年。
林锦昌表示，在社区会议中有讨论闲置空间活化，遂将「灶脚」作为社规师计划，经由空间整顿为竹围文化馆；早期生活虽然不便，必须用柴火才能烹饪，家族一起在「灶脚」内忙进忙出，现今的厨房设备更新颖、方便，是用电、用瓦斯，但少了人与人的互动。
社规师计划将原本用来堆放杂物的旧空间，经过环境清洁与社区扩大参与、修缮，在文化馆入口还重现竹围风貌，「灶脚」旁的用餐处展示竹围故事与早期特色碗盘。