橘焱胡同引進韓國炸雞BHC 首店6月開幕

橘焱胡同引进BHC韩式炸鸡来台，6月开出首家店。图左为BHC会长朴贤钟，右为橘焱胡同董事长吴念忠。橘焱胡同提供

看好疫后餐饮市场复苏商机，橘焱胡同表示，2024年将进入展店高峰期，独家代理之「BHC炸鸡」台湾首家分店将于大台北地区插旗，并于6月正式营运，首店月营收目标约500万元。

橘焱胡同1月营收为1.08亿元，较去年同期成长35.05%，主要为展店效益挹注。

橘焱胡同表示，根据市调资料，2019～2021年，韩式料理餐厅在台市场成长3倍，7成以上的民众每个月必吃一次韩式料理，多项数据显示台湾消费者对韩式料理接受度高，该市场仍有成长动能。

橘焱胡同指出，2004年成立的「BHC炸鸡」有韩国炸鸡始祖的称号，以招牌起司口味炸鸡闻名，于全球有近2100间门市，台湾地区将成为「BHC炸鸡」第六个海外市场。此次登入台湾拟借重BHC海外成功经验，将该品牌台湾本土化。

橘焱胡同表示，后续将于台湾地区发展BHC连锁餐饮体系，预计三年内将于台湾地区开出10间门市，以街边店、百货商场店型态并行，加速台湾展店速度；除此之外，「天妇罗杉村」将于5月底插旗大直万豪酒店中城广场；「开丼 烧肉vs丼饭」及「唬唬铁板厨房」则于第二季开出3间门市，皆以百货商场店型态为主，预计2024年净增加店数20间。