咖哩粉含蘇丹紅來自原料薑黃粉？ 食藥署：檢驗明出爐

济生公司1件特调咖哩粉检出苏丹红。图／新北卫生局提供

今年年初爆发苏丹红食安事件，卫福部食药署与地方卫生局全面清查后，苏丹红一度销声匿迹。但近日又爆发济生公司「飞马牌特调咖哩粉」被验出含苏丹色素一号，流向台北、新北、桃园等9个县市。

卫福部长邱泰源今天至立法院进行「社区精神病患照护优化」专题报告。立委王育敏说，食药署于3月13日公布边境管制措施，并要阻绝于境外，也说后市场都已经清干净，没想到，现在苏丹红事件再起，而且又是同一家公司，到底真相是什么？

食药署副署长林金富说，当时爆发苏丹红事件后，边境已将相关采逐批检验，并与地方卫生局持续在后市场查核，这一次是在济生公司的特调咖哩粉验出苏丹红，同批号产品共5000多盒，目前回收1700多盒，相关原物量目前正在食药署的国家检验室再次确认。

林金富说，初步怀疑是其中一个原料「姜黄粉」，疑似遭受苏丹色素污染，目前自印度输入的咖哩粉已有相关抽验规定，但是姜黄粉是没有的，如果确定后，由于姜黄粉也是自印度进口，将会把边境抽批检验，修正为百分之百检验，检验结果将于明天出炉。

王育敏说，姜黄粉在国内运用蛮普遍的，那姜黄粉还有没有从其他国家进口的，只有印度吗？ 会不会又有漏网之鱼？

林金富说，食药署已将过去10年于国际相关苏丹红违规警讯的食品，于边境都加以抽验，包括辣椒粉、咖哩粉，一开始抽验为百分之百，若半年后都没有发现，就会回归到风险监测，这一次在后市场发现，明天开始针对印度进口的相关食品就会百分之百检验。

林金富指出，只要明天确定是姜黄粉含有苏丹红，就会依照今年年初做法，于后市场进行全面清查。

王育敏说，食药署稽查后市场，但还是出现违规食品的漏网之鱼，结果就是破功，要求食药署应加强抽检的比例，因这关乎食安，要不然大家对食安都没有信心了，期盼部长邱泰源应多加重视。

台南市卫生局稽查7家食品原料商贩售含苏丹红批次咖哩粉产品，已立即命业者下架回收并追踪流向。图／台南市卫生局提供