咖啡红了、椪柑绿了！来自台南的好滋味

东山咖啡红了 来朝圣咖啡公路之旅

咖啡红了、椪柑绿了！颗粒饱满的咖啡果实及翠绿鲜黄交错的椪柑，点缀出东山独有的深秋景观。市长邀请各地民众悠游东山175咖啡公路，观赏东山美景，同时品尝香醇的东山咖啡、酸甜多汁的青皮椪柑。

咖啡市场庞大、品项多元。东山地质、气候、降雨量条件适合咖啡树的生长，邻近又有曾文、乌山头、白河等水库调节湿度，加上采半日照林树下栽培环境，让东山咖啡蕴含着浓厚的特殊香味，推荐给喜爱咖啡的朋友。

青皮椪柑是台南的特产，外皮青绿和一般外皮黄色的橘子不同，这是因为中南部柑橘成熟期间天气还很热，叶绿素无法顺利分解，所以果皮在成熟时仍为绿色。虽然果皮为绿色，但已具有甜度，甘甜中略带微酸，拥有独特的椪柑风味。