咖啡机最干净！超商前员工曝「超龟毛洗机过程」：一天不洗就看得到卡垢
▲前员工透露超商咖啡机「熟食部分最干净」。（示意图／资料照，与本文无关）
超商的现煮咖啡都是用咖啡机煮的，多少会有消费者担心机器如果没洗干净，细菌会跟着喝下肚。一名超商店员贴文曝洗咖啡机的流程，保证整个超商里面、熟食部分最干净的就是咖啡机，「洗完还要测试温度跟重量」；而且，基本上超商咖啡机一天卖几百杯都是正常范围，「要是不洗一天过后马上可看到卡垢」。
一名前超商员工在PTT回一篇文「超商的咖啡机有在洗吗？」表示该间超商有两种咖啡机，「不管型号款式超商咖啡机每天都要洗一次」；清洗流程则是「拆开喷嘴→管线等用细刷再刷→机器内部清洁使用专用清洁液→用机器设定的清洗流程清洁一次→外部清洁用酒精跟专用抹布擦拭」。
各种细节都兼顾到的清洗过程，让他表示整个超商里「熟食部分最干净的就是咖啡机」。不过马上有人好奇「刚洗好的时候买第一杯～会不会满满的清洁液？」他则保证不会，「洗完后要泡一杯中热美和中热拿分别测重量跟温度」，接着数据要写在工作日志里，如果超出范围就要报修，因为咖啡机出来的量和温度都是设定好的。
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▲许多人都会买超商咖啡来喝。（示意图／资料照，与本文无关）
也有人问，会不会有不照规矩走的分店？原PO则说，因为超商咖啡机一天卖几百杯非常正常，「要是不洗一天，马上就可以看到卡垢」。看到贴文后，其他店员也纷纷留言，「关东煮锅只是油，霜淇淋机才叫麻烦，尤其装巧克力的；另外烤番薯机也很讨厌，常被烫到不然就是被电到；我们店都是我洗的，从放掉剩的霜淇淋一直到洗完装新的回去，制冰要花一整晚，可能我太认真在刷吧？茶叶蛋锅一点也不油，构造也简单，钢刷清水就处理掉了」、「茶叶蛋锅又不会油顶多会有些烧焦刷一下就亮晶晶了」、「茶叶蛋的锅子算好处理的吧？底部是弧形的没有死角」。