咖啡渣有妙用！ 调和黄豆渣、艾草、楠木粉变身天然蚊香

彰化县花坛文祥国小将超商咖啡渣及学生家长豆浆工厂的黄豆渣、艾草及楠木粉制成蚊香，参加教育部第6届学校环境教育实作竞赛，勇夺冠军。（彰化县政府提供／孙英哲彰化传真）

彰化县花坛文祥国小将超商咖啡渣及学生家长豆浆工厂的黄豆渣、艾草及楠木粉制成蚊香，不但将产品在活动中义卖筹措毕旅费用，还以「咖啡豆浆永续飘香，Coffee？ Co2free！飘香，不飘二氧化碳」为题，参加教育部第6届学校环境教育实作竞赛，勇夺冠军，展现令人惊艳的创新研发成果。

文祥国小学生在指导老师陈幼芬带领下，针对地球暖化议题，从生厨余所造成的焚化炉负担着手，以饲养蚯蚓分解生厨余并产出蚯蚓粪肥、液肥作为校内食农课程的天然肥料，去年获教育部学校环境教育实作竞赛第3名。

然在饲养蚯蚓的过程中，学生又发现蚯蚓不爱吃咖啡渣，于是今年他们进一步结合登革热防治议题，把咖啡渣、黄豆渣、茶叶渣混合花坛在地特产艾草，制作成天然的蚊香，今年获教育部学校环境教育实作竞赛第1名。

陈幼芬老师指出，咖啡渣蚊香制程中最难的部分是配方比例的调整，花了学生1个多月的时间，制作成功后，学生们还主动到社区、农会以及教师研习活动，指导大家制作，让大家一起为永续环境尽心力。

花坛乡农会表示，台湾1天会产生30公吨的咖啡渣，以及1千2百公吨的黄豆渣，文祥国小师生将这些废弃咖啡渣与黄豆渣加入艾草和楠木粉，加水揉捏晒干后就变成了防治蚊子的蚊香，不仅将废弃的咖啡渣与黄豆渣再利用，更创造了附加价值，预防登革热。

校方说，天然蚊香产品除让学生在活动中义卖，筹措毕旅费用，也免费分赠给小黑蚊多的学校使用，校内有成立蚊香班，师生利用黄豆渣、咖啡渣结合艾草，捣成粉末，加水搓揉、塑形，做成一圈一圈的蚊香，或是塔状的蚊香，驱蚊效果实测颇佳。

彰化县政府教育处指出，彰去年同安国小的咖啡渣猫砂和今年文祥国小的咖啡渣蚊香，连续两年将教育部环教实作竞赛金牌留在彰化，显示校园环境教育成效斐然。