开小火「滚水饺」成果让她傻眼 网笑翻:确定不是粥吗
有时不想做菜时,许多家庭主妇都会煮冷冻水饺,一名女网友在脸书《爆怨公社》表示,她请人煮水饺,对方用小火慢慢滚,再一直不停搅拌,把一颗颗的水饺滚烂,最后直接熬成「饺子粥」,让她忍不住直呼「无法理解煮水饺的人的想法」。网友看到照片都笑翻,纷纷留言:「水饺变浓汤?」「真的不是粥吗?」
女网友说,她请人帮忙煮水饺,对方用小火慢慢滚烂,想请问其他网友,到底这水饺是煮多久时间了,才会烂成这样。她还无奈的标签「好好的水饺用慢火把它慢慢滚烂我也是醉了」、「慢慢滚再一直不停搅拌」、「无法理解煮水饺的人想法」。
仔细看看照片,只见铁锅中仿佛煮着一锅汤或是粥,汤面上浮着许多看似葱或韭菜的绿色植物,中间则有各种像是肉、面疙瘩的块状物。但这锅汤不是什么创意料理,而是「水饺」,煮的人不仅没有在水饺饱满膨胀时捞起来,还把饺子煮到皮肉分离,料直接散到水里。
▲原PO看到水饺汤整个傻眼。(图/翻摄自爆怨公社)
女网友也在留言处透露,煮水饺的人煮了半小时以上,「看她用小火一直滚,我也很晕」。看到有人说「看个人口味,或许她喜爱这样吃也说不定,吃法没有限制的,哈哈」,也让原PO忍不住笑说「杀了我吧!」
网友看到照片也很傻眼,吓到直喊「这是啥毁」,其他人也纷纷留言,「水饺变浓汤」、「水饺粥」、「面疙瘩好吃」、「再多滚一下,这不够烂,老人家要咬很久耶」、「再加白饭就变咸粥了」、「哪里有水饺」、「一开始以为是问稀饭怎么煮」、「有种台式义大利面的概念」。
贴文还引来许多人贴煮水饺教学,「水饺很好煮的,水滚下水饺,等它滚再加水重复三次,水饺就熟了」、「冷冻冷水就要下,非冷冻滚水下,浮上来代表OK,很简单」、「懒的顾就丢电锅,生、熟水饺都适用,自此之后我的水饺都不碰水,我才知道什么是原汁原味没有被稀释和破的fu」。
有人则给出解答,煮水饺的人应该是在冷水时就下饺子了,「应该是冷水就把水饺丢进去…水如果有滚烫了,用慢火应该也还不至于这样」、「记得热水滚再丢进去喔!滚了不小心多煮了时间都还好点,顶多皮破掉或是软烂了点,有没有加冷水也还好(皮比较没那么Q弹而已)」、「一定是水没滚就丢下去,然后面皮还没熟一定呈度就一直喇它,才会破皮变这样」。