康照洲：日应提监测数据 佐证福食安全

福岛核灾区食品输台解禁，其中包括农产品影响最大，图为福岛生产的农渔类产品，在进行安全检测。（摘自日本福岛县脸书）

行政院昨宣布开放福岛食品输入，并祭出三原则及三配套，而7日食药署则公开「109年度输入食品风险分析」报告，指日本食品在癌症及遗传效应风险等级可归类为「可忽略之风险」。前卫生署食药局长康照洲表示，食药署分析报告针对福岛等五县的产品背景分析内容较少，若要让国人吃得安心，其目前的水质、地质，以及空气采样相关数据必须要再增加，另日本是出口国，是要来台湾赚钱的，应提供我国监测资料进行审视，而不是由我国全盘帮日本做好风险管控。

国内检验量能 仍然有限

阳明交通大学副校长康照洲于2013年卸任食药局长，他指出，日方过去都会提供部分的福岛五县辐射背景值，在他卸任那年，食药局仍不认为福岛五县食品已达可开放地步，但现在过了7、8年，风险是否仍和当时相同？外界不得而知，因此更需要日方提出官方监测数据，来佐证福食安全性。

康照洲表示，食药署的分析报告中，针对福岛等五县的产品背景分析，相关数据必须要再增加，例如向日方索取福岛等五县目前的水质、地质，以及空气采样数据，此外，畜养、蔬果等易遭污染的生鲜食品，样本数一定要够大，分析起来数据才够客观。

铯-137锶-90 半衰期没过

对于政府提出的落实福岛五县食品于边境百分百检验，康照洲认为，国内检验量能有限，若全部都要检验，要花很多钱进行把关，「日本是出口国，是要来台湾赚钱的，我认为他们有义务尽一点责任，提供我国监测资料进行审视，而不是由我国全盘帮日本做好风险管控。」

林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海表示，不论是哪一种放射性物质，误食后都会增加罹癌风险，令他担心的是，核电厂事故至今已10年，铯-137与锶-90半衰期还没过，是个隐忧。铯-137、锶-90半衰期较长，高达30年及29年。

5县市食品产地 应标示

面对核食开放在即，颜宗海认为，当前最重要的是风险管理，在政院提出的三配套中，并未表明要标示产地，若状况允许，应标示5县市食品产地，让有疑虑的民众可以避开，保障民众的选择权。他也建议民众，在食品的选择上，还是以台湾本土产品为优先，毕竟本土的食物最便宜也最新鲜。

「食安政策有3面向，风险评估、风险沟通及风险管理」，颜宗海表示，针对风险评估，食药署已公布「109年度输入食品风险分析」报告，指日本食品在癌症及遗传效应风险等级可归类为「可忽略之风险」，至于风险沟通，则需仰赖政府与民众清楚说明。