烤肉最雷食材是啥？网点名2物：整炉直接毁掉

中秋节烤肉赏月，网友票选最雷食材是它。（图／shutterstock）

中秋节烤肉赏月，一名网友好奇询问，在烤肉架放什么食材会毁掉整炉烤肉，引起网友热烈讨论，其中鸡腿和鱼被疯狂点名，不少过来人表示，不会烤的人，鸡腿根本熟不了，然后鱼皮会黏在烤肉网上，真的惨不忍睹。

一名网友昨天在PTT上分享，火锅邪物是芋头，只要在火锅里放了芋头，整锅直接毁掉，因此芋头根本可以说是火锅杀手，连假期间中秋烤肉正夯，让他很好奇「烤肉邪物」会是什么？在烤肉架上放什么食材就会毁掉整炉？

贴文引起网友讨论，其中最多人点名的是鸡腿和鱼类，「鸡腿有够难烤」、「应该是秋刀鱼，遇到不会烤的，那网子直接毁掉」、「鸡腿和鸡翅要烤到好，蛮考验功夫的」、「问就是秋刀鱼」、「鸡腿或是带皮的鱼」、「鱼吧？应该说会黏在烤网上的都是雷」、「鸡腿、鸡翅、鸡心，超难熟又容易焦」。

其余被点名的地雷食材还有青椒、芋头、奶油金针菇、米血糕、干货鱿鱼等。另有网友分享，曾遇到过一个奇葩将榴梿放到烤肉架上面烤，那个气味真的永生难忘，而且之后放任何东西到那个烤架上，都是榴梿的味道，超级可怕。