靠食力抓住穆斯林 潜力无穷

对于台湾美食，阿末扎希细数，包括牛肉面、珍珠奶茶、凤梨酥、芒果冰再到麻糬等等，都有潜力去适应清真饮食文化。国际清真展（MIHAS）上可以重点加强介绍台湾小吃与清真的连结和穆斯林友善属性，用此方式继续加大台湾对於穆斯林游客的吸引力。

台湾近年多次在全球穆斯林旅游指数评比中，夺下「非伊斯兰合作组织旅游目的地」的前三甲。阿末扎希表示，穆斯林游客占国际旅客的比例相当巨大，台湾应基于此优势继续挖掘清真潜力。例如马来西亚已很好地将清真标准融入烹饪和旅游领域，并致力透过MIHAS平台将马国清真认证建立成全球标准之一，这方面作为值得台湾参考探索。

另一方面，阿末扎希指出，看到台湾出境旅游的人潮大幅增加，近年马来西亚已是台湾旅客最关注的目的地之一，此次MIHAS展示马台双方优质的清真产品，希望利用两国人民对饮食的热情，来加强双方文化连结，并扩大台湾穆斯林饮食友善市场。

对于与台湾未来的清真合作，阿末扎希表示，将透过清真产业论坛、商业媒合、人才培训交流等合作与活动执行，相信将对双方经济有很大帮助，尤其看好出口与旅游业能够大幅受益。这次MIHAS主旨正是全球化清真创新，是以展会论坛形式加强与台湾合作、鼓励共拓清真认证产品、携手开辟新市场的最佳案例。马国作为清真产业领军者，将有效运用国内成熟的清真基础设施，把台湾的创新元素融入，马台共同拓宽全球清真市场、找出新的机会。

阿末扎希指出，只要台湾厂商有意愿进入清真产业，马来西亚都很热意提供专业知识与指导，将透过马来西亚台湾经济合作委员会（MTECC）等平台，以策略合作的方式，促进包括中小企业在内的相互贸易与投资。