客人不来了!Subway销量下滑 今年将再关500间分店

全球连锁速食龙头Subway,预计今年将会再关闭500家门市。(图/达志影像美联社

财经中心综合报导

全世界拥有最多门市速食店是哪家呢?不是肯德基也不是麦当劳,而是Subway,但其近年来面临的压力却愈来愈大。

据《CNBC》报导,2017年Subway在全球拥有4万3122家门市,麦当劳以3万07241家位居第2,而星巴克则以2万7339家排名第3。麦当劳与星巴克在过去5年内的销售额不断增长,虽然从数字来看Subway仍稳坐全球连锁速食龙头,但事实上自2014年起,Subway的销量就一直处在下滑的趋势

食品工业市场研究公司Technomic指出,Subway过去一年来的客流量下降了7.6%,随着经济不断衰退,Subway于2016年已关闭愈350家门市,至2017年更关闭超过800家,预计今年将会再关闭500家门市。

分析师指出,Subway的衰落应归咎于缺乏创新,麦当劳与星巴克不断因应消费者的喜好而做出相应的创新与改变,反观Subway长期以来都没有明显的变化

《CNBC》指出,Subway创办人Fred DeLuca的妹妹Suzanne Greco于近日退休,该公司一直在寻求首位并非来自DeLuca家族的CEO,外界期待着此举能够为该公司带来新的变化。

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