口味好猎奇!一颗颗新鲜草莓铺在面线里 盘点4款草莓咸食餐点
冬季一向是草莓盛产季节,许多餐饮业者纷纷推出相关主题餐点,虽然多数都是跟甜点或饮品搭配,但也有业者为了吸引消费者,也把草莓跟咸食结合,创造出意想不到滋味,《ETtoday新闻云》就列举4款很另类的草莓餐点,看看有没有勇者愿意尝试看看。
草莓面线
桃园中坜居酒屋的创意料理「草莓面线」,把一颗颗新鲜草莓铺在面线里,同时再洒满香菜。其实草莓面线算是隐藏版菜单,好食屋臭豆腐居酒屋中坜中山店表示,原本店里就有提供草莓臭豆腐,一开始有客人自己点了一碗面线,然后再把草莓臭豆腐的草莓丢进去,没想到就开始就一直有人问「怎么菜单上只有草莓臭豆腐没有草莓的面线」、「他也要吃」,现在还在烦恼草莓面线到底要不要出现在菜单上。
▲草莓臭豆腐。(图/好食屋臭豆腐居酒屋中坜中山店提供)
草莓臭豆腐
同样也是桃园中坜居酒屋的创意料理,臭豆腐上面先铺上炙烧起司,接着再放上新鲜草莓、淋上炼乳,视觉非常冲突,有网友吃过后觉得没有想像中恐怖,只能说口味上非常猎奇。
▲冬季限定草莓优格纯牛肉堡。(图/《阿绵吃Fun最大》提供)
草莓汉堡
大园美式汉堡餐车是桃园超神秘的汉堡餐车,每次出摊的时间和地点都不同,基本上在桃园全区都能看见它,但营业时间只有短短3小时,想吃请注意粉专的公告;店内汉堡都是现点现做、数量有限,光口味就有约15种可选,价格在百元初左右并不贵,冬季还有限定的草莓汉堡,菜单上看不到。
▲白草莓甜海鲜炖饭(右)。(图/Meat Up提供)
白草莓海鲜炖饭
以浮夸系甜点爆红的「Meat Up」在冬天推出4款草莓新品,其中超创意的白草莓海鲜炖饭「海莓好」,选用虾子、淡菜、透抽及蛤蛎等海鲜与新鲜草莓及Q软泰国米一起拌炒,再加入香料调味,并以新鲜草莓切片摆盘装饰,酸甜果香味意外勾出海鲜鲜甜,猎奇又有新鲜感。
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