狂卖20几年！台南老饕私藏土魠鱼羹 肉嫩、红烧汤咸香浓郁
只卖一样的土魠鱼羹专卖店，一卖就是20多年，当天熬煮的红烧汤头咸香浓郁尾韵回甘，使用自制猪油炸鱼块，在地人从小吃到大，是许多老饕私藏多年的口袋名单。店面外观：在地飘香二十多年，就在大十字路口三角窗，非常好找但是很难停车。
内用空间：摆四张桌子，人多时需并桌，怕尴尬的人建议外带回家吃。
价目表：不要再跟我说什么50年前土魠鱼羹一碗才5元，听到只想巴蕊企。
土魠鱼羹（小碗）：小碗跟大碗用的碗不一样，至于大碗有几块土魠鱼我就不知道了。
小碗有5块土魠鱼。
使用自制猪油炸鱼块，吃起来就是特别香，裹粉很薄炸得非常酥脆，鱼肉鲜美无腥味。
红烧汤头是他们的最大特色，扁鱼香气咸香浓郁尾韵回甘，不会有过多的台南甜也没有过度勾芡。
土魠鱼羹就是要放大白菜熬煮才对味，有些人会误会以为这是高丽菜，其实外形跟口感跟大白菜都不一样。
面条可以两种都加，价格一样，点餐时直接讲「米粉面」就可以。
公园口红烧土魠鱼羹 地址：台南市北区公园路265号电话：06－2412961 营业时间：7：00～19：00
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