暌違5年復辦 宜蘭大拜拜辦桌 明開放預訂
宜兰市公所迎接东岳大帝生日,暌违5年举办「宜兰大拜拜」办桌,今年5月4日晚间6时在宜兰运动公园体育馆前,席开数百桌流水席。市公所4月14日上午开放订桌,共340桌,订桌费3000元,共10道菜色,另为响应环保,每桌都会赠送10组环保餐具。
宜兰市传统大拜拜,过去家家户户摆流水席,原本农历2月、3月城隍爷、东岳大帝诞辰各有一次大办桌,后来改为轮流举办;近年宜兰市公所统一举办大办桌,2019年最后一次举办,后来因疫情停办。
市公所表示,办桌比照传统由总舖师操刀的模式,聘请尚豪餐饮外烩统一操持,每桌10道菜包含海陆拼盘、樱花虾米高、石斑鱼、土鸡等等,附上饮料甜点,定价4000元,公所补助1000元,订桌价3000元。
市公所4月14日上午8时到中午12时,在宜兰市民活动中心开放订桌,开始前10分钟发号码牌,依照号次顺序受理订位,每人限订3桌,现场缴费后画位领取桌次餐券;14日若没有订完,14日到19日上午8时到下午5时,市公所民政课也会继续开放订购。
办桌当晚,公所会邀请艺人上台表演,目前正在洽谈中;此外为响应环保,呼吁不使用一次性餐具,订桌可以获赠环保餐具,每桌10组,确保大家都有餐具用。