垃圾堆中开餐厅！穷人可拿破烂结帐「还能找零」 老板日赚翻倍
▲垃圾堆中的餐厅，除了帮助穷人外，更有助于环保。（图／取自Youtube／CNA Insider，下同）
印尼一名现年56岁男子2014年在垃圾掩埋场做起小吃店生意，让经济不好的居民能够用「破铜烂铁」付款，重点是还能「找零」！
根据外媒报导，印尼三宝珑（Semarang）男子沙里明（Sarimin）与妻子过去从事拾荒工作长达40年，2014从掩埋场的经理口中得知，掩埋场的垃圾推积如山，日渐影响居民生活，甚至有发生淹水的疑虑。为了避免情况继续恶化，沙里明决定在垃圾掩埋场里经营小吃店生意，鼓励人们在此收集可回收物品，并拿到餐馆典当换取食物，一来能够解决庞大的废弃物问题，二来还能帮助穷人。
报导指出，沙里明会替客人所带来的物品秤重，并判断其价值，换取等值的餐饮；值得一提的是，如果废弃物价值高于餐点费用，客人还能获取现金。沙里明说，这样的经营模式不仅对穷人有帮助，事实上，对整个环境都有好处。
沙里明的餐厅能够容纳30名顾客，餐点价位介于0.4至0.8美元之间（约新台币12-24元）。如今夫妻俩的平均日收入是先前从事拾荒工作的两倍多，一天下来能够赚取15元美金（约新台币450元）。沙里明最后表示，「穷人也能吃得健康，我希望能一直提供这种服务。」
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