赖清德到香山参访竹鱼水产 赞老板回故乡打拚有理想

副总统赖清德（中）5日到新竹市香山九降风乌鱼子在地品牌「竹鱼水产」参访，大赞老板许志豪怀抱理想，回到故乡打拼。（王惠慧摄）

副总统赖清德5日到新竹市香山九降风乌鱼子在地品牌「竹鱼水产」参访，大赞老板许志豪怀抱理想回到故乡打拚，也荣获全国模范渔民。赖清德并未受访，前市长林智坚、副市长沈慧虹也并未出席，赖清德晚间6点半将赴竹市举行「向党员报告」政见发表会。

「竹鱼水产」第二代掌门人许志豪返乡承袭家业10年，承接父亲许顺隆「友善养殖、不用药」的风格，耐心培育乌鱼3年后，配合每年冬季九降风来临，再进行风干熟成，也运用鱼虾共生的生态养殖法，既节能也让鱼虾更健康。

赖清德今到「竹鱼水产」观摩，许志豪则示范如何烹调乌鱼子，并详细解说乌鱼子生产过程。赖清德说，今年总体经济不错，岁收有增加，超过原来设定的经济目标，蔡英文总统已宣布，中央可动用的是3800亿元、地方是700亿元。

赖也说，明年若景气不好，3800亿元当中，有1000亿元要规画来因应，帮忙受影响的产业。政府就是要让台湾的经济更加有韧性，不会因景气不佳受到影响，也会帮助农渔产业的基础建设。

许志豪说，他返乡承袭家业10年，承接父亲许顺隆「友善养殖、不用药」的风格，耐心培育乌鱼，配合每年冬季九降风来临，再进行风干熟成，另也运用鱼虾共生的生态养殖法、推动食鱼教育入校园，实践从产地到餐桌的精神。