来去苏澳 逛好市买好物

苏澳镇长李明哲（中）亲自参与融入截然不同的苏澳地景与人文，别具特色的市集。（图／苏澳镇公所提供）

提到《苏澳特产》就让人联想到弹珠汽水、羊羹、鱼罐头、鱼丸等长青又经典的伴手礼阵容，充满苏澳人的成长记忆；苏澳镇公所便向农业部水土保持暨农村发展署极力争取经费挹注，从农地、鱼场及畜产着手，结合苏澳区农渔会及在地企业催生新的一批「苏澳好物」。

苏澳好物 大玩创意

「苏澳好物」即为在地农渔特产及加工品，经改良、调整、变身后跃上行销通路的成果。由公所委托深耕苏澳的青创团队「偶而会」，亦为「苏澳维生所」青年培育站主持团队，以年轻人的思维着手田野调查，历经一年访查近30位农友，经公开甄选及产官学界专家品鉴，最终评选出22项崭新伴手礼。

「苏澳好市」存仁农村市集，携手「定安宫千人搬瓦活动」充满浓浓庙会风。（图／苏澳镇公所提供）

「保留优势同步时代变迁，适时创新改变，才能激荡火花，被外界看见。」以「苏澳好物」为例，大南澳红柚被制成果酱并特调出「红柚气泡饮」；大南澳南瓜搭配炼乳及花生酱则研制成「南瓜抹酱」；苏澳特有原生种淮山搭配在来米、鱼骨粉、虾仁制成「淮山糕」；而淮山入汤，搭配大南澳莲子与猪软骨一起炖煮，变成暖心又暖胃的「二神汤」，苏澳农渔特产大玩创意，令人耳目一新。

苏澳好市 走读体验

「行销」也是关键，「苏澳好物」除了透过电商平台辅导小农小渔开展客源，另将甄选出的22项伴手礼依据产品属性的不同，媒合台湾电商平台「无毒农」及香港电商平台「丹禄」上架贩售，用线上、线下同步推动的方式增加苏澳农业与消费者的连结。

此外，以苏澳特殊地景为主题，去年成功举办了4场实体「苏澳好市」，市集地点跨越山、海、田，从朝阳渔港、冷泉公园、南方澳渔港到存仁定安宫，让大家逛市集也借由市集衍伸的走读、DIY体验，深刻认识农渔作物与在地生活。（苏澳镇公所广告）

「苏澳好市」于拥有热闹缤纷的渔村元素、南方澳游客中心举办，结合海港人文特色小吃、体验DIY。（图／苏澳镇公所提供）