來文華青隅閨密聚會!聯名Sisley「奇蹟逆時」下午茶只賣30天

联名商机持续发烧,台北文华东方酒店「青隅」再度与法国保养品「Sisley」合作,推出全新「奇迹逆时」联名下午茶,以新品奇迹逆时系列的奢华金致主题设计,11月1日至11月30日限定贩售,每套1580元起加1成服务费。

全新「奇迹逆时」联名下午茶限期贩售。Eric Hsu摄

「奇迹逆时」联名下午茶由文华东方行政西点主厨赵崇曦与文华Café主厨林禹德一手打造,多款甜咸点融入Sisley奇迹逆时元素,大量运用金色进行装饰,尽显奢华贵气。甜点「柠檬马斯卡彭奶霜蛋糕」制作时以Sisley奇迹逆时经典金色为灵感,圆滚外型十分吸睛,搭配柠檬马滋卡彭幕斯、柚子奶油酱与金箔妆点,酸中带甜很是美味,底层沙布雷饼干增添口感。

甜点「玫瑰慕斯玫瑰杏仁蛋糕」制作时添加奇迹逆时的原料玫瑰,玫瑰杏仁蛋糕叠上草莓奶油酱,表层以玫瑰慕斯、巧克力淋面包裹,衬以玫瑰奶霜与玫瑰寒天冻,视、味觉都满足。咸点夜不落人后,创意「黄金蛋」制作繁复,主厨将天使面制成鸟巢状,摆上一颗金黄色溏心鹌鹑蛋,再撒上金粉贵气逼人,一口咬下,鸡汤冻伴随体温融化,令人超满足。

甜点「玫瑰慕斯玫瑰杏仁蛋糕」(图前)加入玫瑰制作,清新花香很诱人。Eric Hsu摄

「竹炭千层佐黄金芒果酱」色泽黝黑,配上芝麻奶霜与芒果果胶,最上方是呼应Sisley奇迹逆时的芒果酱金球,象征秋季的金色银杏图案画龙点睛,千层酥脆美味与奶霜完美结合,让人回味无穷。

「竹炭千层佐黄金芒果酱」(图前)色泽黝黑十分美味。Eric Hsu摄

特色咸点「凤梨蟹肉海苔塔」将凤梨果泥澄清后放入蟹肉制成冻状,再放入塔可饼与鱼子酱,出餐前以金箔点缀,好吃又好拍。清新风味的「海胆干贝慕斯」是懂吃饕客的最爱。「椒麻牛腱三明治」辣中带香很是诱人。

文华青隅携手Sisley合作,很适合闺蜜午茶。Eric Hsu摄

全新「奇迹逆时」联名下午茶内含多款甜、咸点,综合英式司康饼与自制果酱,点餐免费送Sisley极致夜间奇迹逆时精质霜2ml、极致夜间奇迹眼部精萃1ml、极致夜间奇迹修护前导水精华1.5ml、订制化妆包、奇迹抛光脸部护理与600元商品抵用劵,市价3850元。