莱猪开放倒数 云林传统市场、摊贩肉品张贴零瘦肉精标章
▲ 云林县政府积极辅导县内制造业、餐饮业及贩售业落实猪肉原料原产地标示外，推出「零瘦肉精商店」标章供县内食品贩售、制造加工、餐饮及小吃摊贩申请。（图／记者蔡佩旻翻摄）
记者蔡佩旻／云林报导
因应明年元月1日起，含莱克多巴胺美猪将开放进口，云林县推出「零瘦肉精商店标章」，提供店家申请张贴，县长张丽善29日偕同卫生局长曾春美、建设处长李俊兴至市场及美食广场实地访查摊商小吃摊肉品标示情形及张贴零瘦肉精商店标章，鼓励县内业者踊跃加入零瘦肉精联盟，双重保障，守护食安。
张丽善指出， 云林县政府除配合新公告有关包装、散装食品及直接供应饮食场所等标示规定，积极辅导县内制造业、餐饮业及贩售业落实猪肉原料原产地标示外，更推出了「零瘦肉精商店」标章供县内食品贩售、制造加工、餐饮及小吃摊贩申请，共同组成零瘦肉精联盟，消费者只要认明标章就可放心购买。
张丽善表示， 县府今针对县内餐饮业、小吃摊、食品贩售及制造加工业进行稽查辅导，要求业者清楚标示原产地，也呼吁踊跃加入云林县零瘦肉精商店联盟，透过自律公约，保障消费者食安权益。县府率先成立零瘦肉精联盟，目前有352家畜牧场加入，云林县申请零瘦肉精商店标章的业者，餐饮业者67家，一般小吃摊贩业者65家，食品贩售及制造加工业者150家，共计282家。
未来也透过加强稽查肉品原产地标示及肉品检验等，并持续推动「零瘦肉精商店」标章申请，呼吁食品业者落实自主管理，清楚标示贩售食品相关资讯，维护消费者「知」及「选择」的权利，一旦有标示不清、标示不实情形，县府将依食安法二十二条、二十五条、二十八条祭出最严厉的处罚标准，严格规范，让消费者更加有保障。
建设处长李俊兴处补充，因应含瘦肉精美国猪肉进口，为维护市场内贩售台湾猪肉摊商与消费者之权益，建设处自上月30日起至县内各公有市场，宣导有关「含猪肉及猪可食部分原料之原产地标示规定」；配合卫生局所推出之「零瘦肉精商店」标章，共同组成零瘦肉精联盟，目前云林县各公有零售市场申请零瘦肉精商店标章的店家，餐饮业者22家，一般小吃摊贩业者48家，食品贩售及制造加工业者75家，共计145家，让进入公有零售市场之消费者只要认明标章就可放心购买，食在安心。
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