老被投诉「带回家不好吃」!台北最神秘甜点开实体店了 还加卖酸菜白肉锅

▲深夜里的法国手工甜点开设首间实体旗舰店。(图/记者萧筠摄,下同)

记者萧筠/台北报导

网上流传的超神秘手工甜点店「深夜里的法国手工甜点」(以下简称深法),过去因没有店面再加上贩售时间在深夜,被誉为全台北市最难买到的甜点,却照样吸引大批民众排队抢买,不过不再只有网购选项,深法宣布开设首家实体旗舰店,要让80万粉丝们在第一时间就能吃到最好的手工甜点味道,除贩售甜点之外,店内同时提供「森法咖啡服务,快来场下午茶约会吧。

▲▼深法手工甜点被誉全台北市最难买到的甜点。(图/记者萧筠摄)

2011年从脸书网起家的深法,以3大原则抢攻甜点控的心,包括坚持新鲜现做、使用好的原物料以及制作流程,不仅累积一票忠实粉丝,更吸引大批饕客排队尝鲜,不过因接获许多民众投诉「带回家不好吃」,创办人Rick决定开设首家实体旗舰店,距离捷运东门站约莫7分钟距离就可抵达,黑色招牌搭配木质装潢,增添了许多温度感,店内以浅木纹搭配深色漆及温暖黄灯,令人感到十分舒适。

▲▼深法旗舰店总共提供16个座位

深法实体店店内提供16个座位,还有森法咖啡可以品尝,就是希望消费者同时享受咖啡,又能吃到现做的手工甜点味道。深法的甜点部分光是法式塔类就有20多种,最受欢迎的为草莓塔、生巧克力塔、生苹果塔等,现在通通都可以直接在现场吃到最新鲜的滋味

另深法在2020年第一季也推出「我的主厨朋友外带系列,携手名厨Fernando宋建良打造酸菜白肉锅,汤底选用鸡汤并加入金华火腿酒酿食材,搭配不同时期制作的大白菜,打造出浓郁却又不过酸的汤头肉类则使用了台湾毛猪五花以及伊比利松阪2种猪肉,让人忍不住一碗接着一碗,未来也将陆续推出羊肉炉、姜母鸭西式慢火牛排菜系

深夜里的法国手工甜点-实体旗舰店

地址:台北市大安区金山南路二段141巷1号(捷运东门站3号出口营业时间:16:00-24:00(周三公休)

►我没有迟到,是时间迟到了!