劳工国际美食PK大赛 「越夏虾之恋」夺优胜

高雄市劳工国际美食PK大赛，各国参赛参赛移工都精心制作代表性美食参赛。（高市劳工局提供／郭良杰高雄传真）

评审对各国参赛移工制作美食过程进行评分。（高市劳工局提供／郭良杰高雄传真）

评审对参赛者完成的各国佳肴进行品尝评分。（高市劳工局提供／郭良杰高雄传真）

高雄市劳工局举办的劳工国际美食PK大赛，最后由「越夏虾之恋」夺优胜，赢得3000元奖金。（高市劳工局提供／郭良杰高雄传真）

高雄市劳工局21日在凹子底森林公园举办「国际美食PK大赛」，各国移工朋友组队制作美食参与竞赛，入围的竞赛队伍无不尽展厨艺，挑战评审及试吃市民的舌尖味蕾，并借由餐饮美食的交流，促进彼此对不同文化的认识与了解。在经过激烈的竞争与评选后，最终由「越夏虾之恋」以独具越南特色的虾子料理击败各队厨艺高手夺下优胜。

劳工局长江健兴表示，高雄汇集多元的产业与劳动力，各个族群的劳工朋友到高雄后，随之带来许多餐饮美食，逐渐让高雄成为美食之都，除了饭店、异国餐厅外，隐身街头巷弄与夜市内的小吃摊的各种特色风味，更是每一位市民与劳工朋友的最爱。劳工局举办这项「国际美食PK大赛」，除让各国身怀精湛厨艺的劳工朋友可以一展长才外，也让参与的移工与高雄市民交流彼此的饮食特色，

劳工局也在现场设置台湾甜滋味手作区，邀请专业烘焙师傅带领制作台湾传统的棉花糖及糖葫芦，让移工与市民朋友也能体验品尝高雄在地的甜品。

参赛的各国移工朋友，包括来自泰国、菲律宾、越南、印尼等移工厨艺高手，经评审检查备料，完全采取现场制作，各国厨艺高手大显手艺，经过评审品尝及现场民众试吃评分，最后由一组越南移工以「越夏虾之恋」获得优胜，赢得奖金3千元。

评审团表示，这道优胜料理充分发挥虾子鲜甜的美味，不仅保留越南的传统风味，还融合了台湾人喜欢的口味，成功掳获试吃民众的心，并获得评审的一致好评，夺得国际美食PK大赛优胜，实至名归。其他包括来自菲律宾及越南的料理「Taste Bud’s」、「港味台咖」、「家乡味春卷」、「柚柚越夏虾」、「Lite-on chef」「Dancing Kuzinera’s」也获得许多评审与到场试吃民众的喜爱，兼具精致与美味，获得佳作及人气奖的肯定。