「老四川」创办人骤逝 陈其迈惋惜：为人客气、热心公益

老四川创办人梁朝辰（右1）上月才刚连任义交大队长，近期高雄市长陈其迈还在市政会议中颁发奖牌。（读者提供／柯宗纬高雄传真）

有麻辣锅南霸天之称的「老四川」创办人梁朝辰，昨晚骤逝，令各界十分惋惜。梁上月才刚连任高市义交大队长，近期高雄市长陈其迈还在市政会议中颁发奖牌。对此，陈其迈今（27）日表示，梁经营事业有成、对员工客气，也热心公益，请家人节哀，也会协助家属善后。

梁朝辰是高雄人，曾到大陆哈尔滨当过10年婚纱摄影师，因缘际会带回「三香三椒三料及七滋八味九杂」川味秘方，返台创业，短短数年间，由1间仅有13张桌子的麻辣烫店家，变身麻辣鸳鸯锅连锁餐饮公司，全台14家门市。梁朝辰昨晚骤逝，公司今早发布重讯证实此事。亲友则说，事发突然，让人无法相信，家人伤心至极，请外界千万别打扰。

「老四川」创办人梁朝辰昨晚骤逝，高雄市长陈其迈今（27）日表示，梁经营事业有成、对员工客气，也热心公益，请家人节哀，也会协助家属善后。（柯宗纬摄）

陈其迈表示，认识梁朝辰非常久时间，他平常都热心公益，当大队长的时候，几乎是有钱出钱、有力出力，而经营老四川事业有成，对员工也非常客气，假如有急难救助的话，跟他讲他也会大力捐助。

对于梁朝辰辞世，陈其迈说，大家都觉得非常的惋惜，失去一位好朋友，也要请家人能够节哀，也要保重身体，后续也会来协助家属善后。

立委赵天麟提到，梁董白手其家，从高雄出发，坚持食安最高标准，10年前食安风暴，很多餐饮业都受到很大冲击，但是老四川屹立不摇，又把获利用来栽培储备干部及人才，当时在台北展店的时候，许多高雄优秀人才都被他好好照顾，也奠定他后来全台湾展店时，有非常雄厚的人才根基及现在兴柜的基础，面对这样的意外，感到相当不舍，老四川已是高雄美食地标及成功典范。