老宅旬味旅行！跟著IG網美玩一天：嘉義市舊城區

作者：Funliday-CJ夫人爱度假

跟着 CJ夫人爱度假 于 2023-05-10 的旅游回忆一起出发吧！总共为期 1 天，一共去了 6 个景点，其中包含 公园火鸡肉饭、嘉义制材所园区、花浅葱 Brunch Osteria。

仿佛走进偶像剧或杂志拍摄搭建场景，嘉义市街区如雨后春笋冒出了许多独立店铺，以独有品味、质感和温暖取胜，早午餐店、下午茶、老宅茶馆，宛若夜归人的一盏灯，无论你来自何方，都能在此找到回家的感觉。

许多人都说，嘉义变美了，变文青了，更加有质感了。我更深一层去看，是因为角落多了树木的歌唱、窗边有了花的气息，而一点一滴的诗意，就一幕幕展开了。

嘉义朋友每次回家都一定要吃一碗！吃过一次过后，换我每次来嘉义都要指定吃这家了！

份量十足的60元鸡片饭，配上25元脆笋汤，实在是心满意足！

源自阿里山脚下的地缘因素，嘉义制材所曾是当时占地规模最广大的木材产业园区，至今园区仍保存许多历史建筑、林业遗构和制材基座，除了见证阿里山丰富林地与伐木林业的百年兴盛，也是嘉义市区远离喧嚣声的文化静谧场域。

我尤其喜欢制材所提出的木建筑永续循环的知识传递，毕竟从山林到商业、从商业到文化艺术，木头都在人类文明史上扮演非常重要的角色；当你如果旅程没有太多时间搭车前往阿里山，来到嘉义制材所，一步步走在园区的高树巨木、林木绿荫和广大草地，看看他们，一身疲劳也都被树木灵气带走了。

三层楼的百年木造老宅展示上千块美丽又深具台湾文化意涵的老花砖，一楼展示台湾各地的花砖残块、花砖墙，与贩售花砖周边商品，二至三楼则展示由花砖妆点的古物、古董与老家具，如红眠床、梳妆台、矮桌、长椅、板凳、窗框甚至马赛克浴缸等。

台湾长大的我们，普遍都知道一些图案的特殊寓意，像是鱼象征「年年有余」、葡萄象征「多子多孙」、牡丹象征「富贵吉祥」、蓝宝石象征「健康」等等，你很容易透过在花砖纹样辨别他们，若是看见有多种元素组合在一起，解读起来也会成为更加圆满的寓意。

例如，四片百合花花瓣的老花砖，代表百年好合和赐福百合的意思；一颗葫芦内含许多玫瑰花的老花砖，代表我把我的福气和爱情都锁在里面。

为了让老花砖走入现代人的生活，台湾花砖博物馆也推出一系列生活选物，如花砖杯垫、花砖卡套、花砖小镜子、花砖纸胶带、花砖印章组等，其中我最推荐入手的是立体花砖壁贴，真的是可以让花砖重回建筑里的角色，再加上他们有推出春夏秋季款式，让四季，更贴切地走到家中。

秋天的万里晴空，被称作霜空，取自其意的霜空珈琲，处处可见秋季丰收与岁月静好的画面。

来到霜空珈琲的第一印象，犹逢大地秋收时分，厨房与料理台正在为了共赴餐桌与丰收的人们，端上一道道属于当旬季节的精致甜食与饮品。霜空珈琲供应自家烘焙咖啡、茶、气泡饮、手工蛋糕、手工甜点及随当旬季节设计的6款点心盘。

享用甜食饮品的餐食空间通透明亮，老件餐桌椅别致又恬静，我特别喜欢不同色阶的木质调，与若高若低的光影，宛如漫步森林中，也恰巧呼应了嘉义木都累积半世纪的美感。

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