老字号可利亚餐厅右昌店重新开幕 南洋美食祭好康多
身处亚热带的南台湾，消费者特别热衷吃火锅、吃烧烤，位于楠梓加工区附近的火锅店近几年来如雨后春笋般的开张，面临着餐饮业寒冬季节的三月，每家业者无不花费心思，提供给消费者新鲜感，拉拢与顾客的距离。
火锅界的老品牌可利亚日式涮涮锅、无烟炭火烧肉，位于楠梓加工区附近的右昌店，今天内部整修重新开幕，特别推出主题美食节-「南洋美食祭」，提供顾客在吃火锅与烧烤的同时，能享用到更多不同的主题菜色。
自民国57年创立第一家火锅店以来，如今已经超过45个年头，曾经缔造「石头火锅」连锁餐厅的成功传奇，一路走来，多次面临市场激烈竞争的情况下，也不断尝试不同经营模式，希望在众多的竞争中，展现独特的创意和风格。
即便面临这一波「真假汤头」的火锅界危机，仍能处变不惊，如同张景洲董事长所说，坚持「真材实料」，不仅「美味不折扣」，也是可利亚对每位顾客的承诺，品牌经营并不容易，当一个有永续经营概念的企业，就必须是有良心的企业，每一步都必须战战兢兢。
代表可利亚的公关发言人张书纶,也是可利亚企业的第三代传人表示，可利亚希望在未来可以不断的推陈出新，不定期的推出主题菜色，以企业化经营的角度管理，加强员工的训练以提升服务的品质，要用最温暖的心，拥抱每一位顾客。
多元回馈社会 造福消费者
今天的开幕仪式中同时邀请了高雄前金区新移民家庭服务中心所辅导的多元文化成员,现场表演泰国传统舞蹈，这些在台湾居住多年的外籍配偶，除了学习成为台湾媳妇，也不忘在空暇时，推广自己的民族传统文化。
现场并且有主厨推荐的「南洋美食料理」-凉拌青木瓜丝、打抛猪肉、月亮虾饼、酸鱼汤、凤梨烧肉以及南洋姜黄炒米粉。现场并且邀请到23位「自闭症协会」院生以及老师们免费用餐，落实张董事长一直提倡的企业社会责任，曾经担任义大假日饭店西餐副主厨的王志文厨师长，也邀请张董事长以及张特助现场一同为「自闭症协会」院生，共同制作「凉拌青木瓜丝」，并且亲自端送到桌上，会后并且致赠每一位参加的院生及老师小礼物，气氛感人。