冷氣團來襲 彰化農漁抽水保溫 搶收蔬菜市場到貨量多兩成

白心包菜等冬季里作蔬菜上市量大，即使冻伤，也牵动这两天整体菜价。记者简慧珍／摄影

台湾急冻，农民纷纷为怕冷的蔬果做御寒措施或抢收上市，彰化县溪湖镇果菜市场今天到货量比平日多两成，所幸批发价格平稳，市场方面研判明、后两天冷气团威力达到最高峰，蔬菜若冻伤将减少采收量，蔬菜品质、寒害程度将决定涨价幅度。

彰化县是台湾生食巨峰葡萄重要产地，包括现在长出花苞的早春葡萄种植面积约350公顷，整体种植面积约1320公顷，年产值约30亿元。昨（22日）入夜气温快速下降，最低温摄氏10度，葡萄农白天先喷有防寒效果的雾状肥料，傍晚抽地下水和开启电灯彻夜为早春葡萄的葡萄藤保温。

葡萄农董清宽今天表示，地下水常温约摄氏25度，持续抽水注满畦沟，让水蒸气上升保持葡萄藤的温湿度，避免被东北季风吹坏，也悬挂灯泡整夜亮着保温和给予充分光线生长，不过昨夜开始下雨，寒冷雨水淋在葡萄花苞及幼果表面造成冻伤，若一周后花苞和幼果没「撑过来」将萎缩。

彰化县溪湖镇果菜市场今天到货量250吨，比一周前同日到货量210吨多出两成，高丽菜、包心白菜、白花椰花、结头菜等大宗蔬菜尚未冻伤，因市场预期心理蔬菜可能因寒害减产而价格上涨，今天到货量增加抑制涨价，整体每公斤均价14.5元，比前两天微涨0.2元至0.4元。

溪湖镇果菜市场总经理徐钲杰说，农民担心寒害抢收蔬菜，导致今天到货量增加；冷气团明、后两天最强，如果蔬菜遭寒害，采收量减少，即使卖相差，批发交易价格仍会上涨，但因今年高丽菜、包心白菜盛产量大，每公斤均价各7.9元、7.5元，将牵动整体批发价涨幅。

养殖渔业方面，渔民今天忙着保持抽地下水循环池水维持水温；芳苑乡汉宝村长郑鹏丰表示，彰化沿海鱼塭放养文蛤，文蛤遇冷躲入池底泥土较不会发生寒害，池里的虱目鱼等「工作鱼」群若低温连续下探摄氏10度就可能缓缓冻毙，两天后灾害才会「浮现」。