黎明新村「Fine Dining」早午餐！油封鸭堡→红酒炖洋梨打开味蕾

撰文摄影／飞天璇的口袋、整理／实习记者黄邹承恩

美满日光是美满商店和美满小料理的早午餐新品牌！位于黎明新村里的独栋建筑，充满绿意的日式氛围，是闹中取静的环境。里头餐点小巧又可爱，走的是精致路线，类似Fine Dining的呈现，整体氛围很棒，服务也很好。

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位置美满日光就位于黎明新村干城街上，独栋二层楼建筑搭配木制窗框，简单又带有文青感。

环境

▲一楼有一张八人座长桌和四张四人座小桌子，最多容客量是16人。

▲开水及餐具自取。

▲二楼座位区视野也很好，坐在窗边正对着外面的一片绿意。

▲店内参杂着一些复古元素，感觉出店家花了不少心思。

菜单虽然说是早午餐，不过也很像Fine Dining的菜单，有前菜、开胃菜、甜点和饮品，且饮品里面也有酒。

▲除了菜单上的餐点之外，窗户上面也会写着当天限定的餐点。

餐点介绍点餐时服务人员有提醒餐点都偏精致，也可以把它当成是前菜或是开胃菜。

油封手撕鸭肉迷你汉堡　140元面包本身外皮酥脆，里面软嫩，有点像布里欧的口感。而鸭肉还满入味，里面还有芝麻叶和紫高丽菜。

洋菇松露蛋　100元以酸面包为基底，上面加了松露炒蛋，再加上生的蘑菇和帕玛森起司。

日光组合　280元这道是开胃菜而非主食，总共有5拼，有点像冷前菜的感觉。

油封章鱼渍时蔬　260元

红酒炖洋梨 180元炖得很香、很入味，口感不会过于软烂，还保有梨子脆脆的口感。

拿铁　90元

日光特调果汁 110元

心得以这天在美满日光吃到的餐点来说，我觉得店家还满用心又创新，且跳脱了一般早午餐店的框架。不过也因为太过创新，可能会觉得设计上比较让人陌生，餐点好像没有「主食」都只是前菜和开胃菜之类的。再来因为菜点偏精致，有点像Fine Dining的感觉，但是手法又不到高级餐厅那么细腻，质感上又觉得少了点什么。

然而如果想要吃得丰富一点的话，一个人均消至少要600至800元（低消400元），餐点都不算便宜，后来想想，或许美满日光的定位本来就不是早午餐，应该是早上就开始营业的餐酒馆会比较贴切，这么一来就合理多了。

美满日光地址：台中市南屯区干城街243巷2弄6号营业时间：09：30－18：00（周三公休）店家电话：04－22518081

飞天璇

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