立夏火气退散 桂冠千份冰品免费吃、旭集端清爽菜送小礼
「旭集 和食集锦」迎接夏日端出新菜旭,包括「帝王蟹春雪锅」(左上)及「啤酒渍里肌猪排」。(飨宾集团提供/朱世凯台北传真)
桂冠冰菓室「夏日冰纷特展」于台北市立儿童新乐园快闪,吸引不少大小朋友参与。(桂冠提供/朱世凯台北传真)
随气温逐步升高,意味初夏来临,看好民众喜爱清爽美味,餐饮品牌迎合味蕾开卖消暑商品。桂冠冰菓室5月5日立夏这天,特别准备1000份全新口味冰品请大众尝鲜,没抢到也别难过,12日还有第二场;「旭集 和食集锦」除了推新菜,更顺应5月5日日本儿童节。加码送「鲤鱼旗折纸包」,感受有趣文化特色。
为了迎接夏日的热情,桂冠冰菓室在5月5日及5月12日两天举办限定快闪,并打造了2024全新水果雪酪系列主题区,以缤纷色彩作为设计,搭配童趣的Q版水果公仔,吸引许多大小朋友们前来,活动更准备1000份冰品,包括2024年全新水果雪酪系列「百香白葡萄雪酪」与「热带水果雪酪」,及深受大众喜爱的冰壳雪糕系列「草莓炼乳夹心雪糕」与「红豆黑糖珍珠雪糕」。
此外,现场也设置专属桂冠会员体验的巨型扭蛋机,只要于摊位出示会员身分,即可兑换1次扭蛋机会,不仅乐趣无穷,每颗扭蛋都有机会抽到桂冠专属体验,包含桂冠冰菓室冰品免费兑换券、桂冠线上商城折价券及桂冠窝厨房免费体验课程等上千份丰富奖品。
「旭集 和食集锦」看好5月5日是日本的儿童节,且鲤鱼旗是日本5月常见的传统装饰,在庭院或阳台升起鲤鱼旗,寓意家族兴旺。为让宾客能够深入体验日本和食文化,今用餐每桌可获「鲤鱼旗折纸包」一份,一起动手折出三只缤纷鲤鱼。
另随天气转热,旭集推出季节新菜,包括「啤酒渍里肌猪排」特选猪里肌利用啤酒腌制,软化肉质使其更入味,外层面衣金黄酥脆,入口多汁美味;「海老寿果豆腐」则以腰果及纯鲜乳混合,再以小火慢煮凝固,不添加一滴水的自制豆腐,吃起来软滑绵密,又带着坚果及奶香,搭配柴鱼风味晶冻食用,别有一番风味;「海胆淮山短册」选用日本进口淮山,用职人工法切成如面条般的细丝,搭配日本空运来台的北海道海胆,入口海胆甘甜鲜美、山药滑顺爽口;「帝王蟹春雪锅」琥珀色的柴鱼汤底,铺上一层研磨细致的山药泥,外形犹如春雪,搭配帝王蟹的鲜美,是春夏季节美味。饮酒过量有害健康。