連夢裡都在備料!柯佳嬿為「艾嘉食堂」累成這模樣

艾嘉食堂开进苏梅岛。图/泰坦星文创影视提供

张艾嘉、杨祐宁、柯佳嬿、王大陆远赴泰国苏梅岛拍摄「艾嘉食堂」,由张艾嘉亲自掌厨制作中式菜色。预告曝光由炸酱面打头阵,身为二厨的柯佳嬿压力不小,透露刚开始拍摄时天天都梦到自己在备料,累到完全没有休息的感觉

他们在餐厅外挂上「迈向必比登」的牌子自我激励,柯佳嬿光烦恼备料就忙到晕头转向,关于拍摄效果全都抛诸脑后,「只希望厨房可以顺利出菜」。杨祐宁则提到:「开一间餐厅比我想像的还不容易,所有的菜都要自己去买、去做。我们4个人合力完成很多菜品,从一开始手忙脚乱,到有秩序、有系统的完成所有流程,觉得我们4个好像是专业开餐厅的人。」

王大陆一直担心自己表现不好,会让哥哥姐姐们失望。他说:「我们真的拿⼀定的标准在做这个餐厅,希望能够把它经营好。包括每个⼈职务的分配、思考顾客的需求这些,每个⼈都很认真的在经营这家餐厅,想把它做好。」

张艾嘉感性地预告:「一起工作这么多天,发觉大家都有一份诚意在里面,大家都很开心,很希望能表达出跟其他节目不同的东西,艾嘉食堂是我们4个人的食堂。」

制作人B2对4位班底感到非常钦佩,直说他们对于做事情的执着跟投入能力实在惊人。「从开始开餐厅前3个月就开始练习以及讨论菜单,甚至最后的采买、开店备料全部不假他人之手。我们非常荣幸可以跟着4位巨星一起经营一家餐厅,在开设餐厅的期间他们放下身分,成为最棒的餐厅员工、最棒的主厨以及最有爱的一家人。」

相关内容10月5日在三立都会台周六晚上8点首播、Netflix(亚洲地区)周六晚上10点、华视主频隔周六晚上8点播出。

张艾嘉即将端出特制料理。图/泰坦星文创影视提供