粮价跌回去年水准 民叹无感

FAO粮食价格指数

联合国粮农组织（FAO）资料显示，小麦与砂糖等全球粮价已跌回至一年前水准，但民众对此无感。因谷物产量前景不明朗，加上能源价格和薪资走高，令食品杂货零售价因为经营成本的高涨而难以下降。

FAO最新公布，11月粮食价格指数从10月135.9下跌至135.7，较去年同期仅略高0.3点。该指数涵盖谷物、植物油、乳品、肉类和糖。俄乌战争后，3月指数曾逼近160的新高，然后就持续下跌。尽管如此，美国最新官方数据显示10月在家用餐价格年增12％。

专家说，就算在粮价波动较低的时候，农粮等食物类大宗商品价格的变动，也要三到六个月才反应在零售价上，全视乎生产与市场供需而定。

目前农粮生产前景不明朗，让粮价变动反映在零售价上的时间较过去更混沌不明。国际粮食政策研究所（IFPRI）研究员克劳伯（Joe Glauber）说，农粮交易商因不确定明年谷物产量与质量，无法替超市与食品商等降低售价。

虽然俄罗斯同意黑海谷物继续出口，让小麦价过去一个月来下跌近3％，但克劳伯指主要谷物出口国乌克兰仍在战争，令其未来一年种植量变少，加上近几年全球小麦库存下降，都使麦价跌幅有限。

美国农业部预估2022／23种植年度结束，全球小麦库存可能从二年前2.9亿公吨减至不到2.68亿公吨。FAO也把今年全球谷物产量预测值调降720万公吨至27.56亿公吨，较去年减少2％。

景顺（Invesco）策略师克莉琪（Kathy Kriskey）指出，能源与人力成本高涨也推升粮价。

能源价格上涨，表示肥料生产、粮食运输和包装等成本变贵，零售业要让粮食在架上销售就必须付增加经营成本。若未来几个月能源价格走高，零售业将更难降低售价。