《料理的铁人》评审服部幸应离世！享寿78岁　木村拓哉悲痛：祝安息

记者刘宛欣／综合报导

日本知名料理评论家服部幸应于10月4日因病去世，享寿78岁。日媒报导指出，他在东京涩谷的服部营养专门学校倒下，随后被紧急送往医院，仍无力回天。他生前因对日本饮食教育的推广及贡献，长期受到广大观众及业界人士的敬重与爱戴。天王木村拓哉也在自己的Instagram限时动态上发文悼念这位名厨写下「由衷祝您安息」。

▲服部幸应离世，享寿78岁。（图／翻摄自日网）

服部幸应（本名染谷幸彦）1945年出生于东京，父亲是日本首家营养师与厨师学校「服部学园」的创办人服部道政（本名染谷荣）。根据日媒报导，服部幸应毕业于立教大学，随后在昭和大学完成医学博士学位。1977年以后他开始担任服部营养专门学校的校长，并以推广饮食教育为己任，成为日本相关领域的重要推动者。

▲木村拓哉悼念服部幸应。（图／翻摄自木村拓哉Instagram）

服部幸应在2015年因为在饮食领域的多年贡献，荣获法国总统颁授「法国荣誉军团勋章」。2020年，日本政府也特别颁发给他「旭日小绶章」。

此外，服部幸应多次参与电视节目，为观众熟悉。他曾在1990年代经典料理节目《料理铁人》中担任解说员，还作为挑战者登场。此外，他还参与了节目如《SMAP×SMAP》、《爱的围裙》等。