遼寧地標美食 大連上榜最多 瀋陽「大興狗肉」被刪

大兴狗肉公示后被剔除，未能列入地标美食。(取材自小红书)

据微信公众号「辽宁日报」消息，辽宁省商务厅10日面向全省商务系统印发「关于2024『美市美食』辽宁地标美食评定结果的通知」，正式公布2024「美市美食」辽宁地标美食名单，此举旨在进一步提升辽宁美食知名度、美誉度，打造辽宁地域美食品牌。其中以大连27道美食上榜最多，沈阳「大兴狗肉」则被删除。

澎湃新闻报导，经各市商务局初评推荐、专家组评审、辽宁省商务厅网站公示、辽宁省商务厅党组审议等步骤，辽宁最终评审认定出葱烧辽参等196个「美市美食」辽宁地标美食。

其中，辽宁名菜共计16个，分别是葱烧辽参（沈阳）、㸆大虾、锅包肉、焦溜肉段、雪绵豆沙（沈阳、辽阳）、小鸡炖蘑菇、酸菜锅（锦州、营口、辽阳、葫芦岛）、拔丝地瓜、软炸里脊、红焖肘子、㸆烧黄鱼、砂锅独圆、兰花赛熊掌、红烧鹿筋、扒三白、樱桃肉（大连）。

地方层面，大连共有27道美食上榜，分别是大连海胆饺子、大连杂拌鱼、大连海味全家福、大连蹄筋烧海参、大连海胆豆腐等。

丹东25道美食入选，分别是丹东酱蟹、丹东朝鲜族打糕、丹东朝鲜族米肠、丹东朝鲜族拌饭、丹东朝鲜族辣白菜、丹东朝鲜族冷面等。

沈阳18道美食上榜，分别为沈阳饺子、沈阳烤串、沈阳鸡架、沈阳抻面、新民血肠、西塔大冷面、苏家屯区朝鲜族风味肉酱冷面、大东非遗四绝菜等。

据报导，原本进入公示阶段的共计197个地标美食。相较而言，沈阳的「大兴狗肉」在公示后被剔除。

另外，在辽宁省商务厅公布的2024「美市美食」辽宁地标美食名单中，铁岭（7个）、鞍山（8个）、阜新（8个）、锦州（9个）、抚顺（9个）、葫芦岛（9个）等地入选的美食相对较少。