六福皇宫颐园 重现大唐风华盛宴
最近大陆剧「武媚娘传奇」很夯，大唐贞观的歌舞升平、诗词歌赋，特别是饮食文化，都让人难以想像，台北威斯汀六福皇宫的颐园北京料理研究多时，重现大唐传奇饮宴风华，从韦巨源烧尾宴记载的缠花云梦肉、凤凰胎、雪婴儿、浑羊越忽，魏征嗜爱的河北醋芹，到武则天钦点的巴蜀贡鱼、牡丹燕菜，还有戏剧中皇上常食用的甘露羹，颐园带大家穿越时空，一同见证大唐盛世的饮食风采。即日起至7月31日止推出「2015大唐风华盛宴」套餐，4人享用8,888元起。
这次颐园推出的「2015大唐风华盛宴」，除了呼应「武媚娘传奇」的热潮，主厨团队也是极尽用心考究典籍，加上从戏剧情节中的创意发想，其中不乏帝王宴惯有的尊荣奢华。希望让顾客除了品尝宫廷美馔，而透过富有故事性的餐宴，也能重现武则天的经典人生。
大唐盛宴的内容丰盛，前菜「龙凤描金攒盒龙盘柱六品碟」即取材自韦巨源记载的烧尾宴史实，包括西施舌一品、缠花云梦肉一品、醋芹一品、凤凰胎一品、雪婴儿一品、贵妃鸡一品等；还有在剧中，武媚娘忧心皇上操劳，常献上「玄宗御赐甘露羹」，以何首乌、乌鸡、鹿茸、鹿筋、鲍鱼等高档食材制作而大唐甜品－酪樱桃、妃子笑、百花糕等，也都各具风味。订位可洽六福皇宫颐园，或上官网：www.westin-taipei.com。