魯班學堂成立20週年 榫卯大師黃俊傑談傳統木工發展

▲总统府2020年指定黄俊杰制作国玺基座与托盘。谢平平摄影

【撰文／谢平平】

位于台南的「鲁班学堂」是台湾木制家具没落后成立的木工私塾，2004年成立至今二十年来，培育出300多名木工好手，是榫卯大师黄俊杰认为最对得起台湾的一件事。当年因锡质平（Hilber Jakob，1917~1985年）神父一句「好好教木工」，黄俊杰将创业赚大钱的志愿改为领薪穷教员，43年来育人无数，再到业界磨练、重返嘉义大学攻读林产科学、与企业合作成立木工私塾，2020年受总统府指定，为就职大典设计制作国玺基座、托盘。一路走来，黄俊杰认为，传统木艺与机械产制并不相悖，皆有自己的市场。

小时立志当老板、赚大钱

1957年出生的黄俊杰出身台东望族，成绩优异，手艺极巧，能将厚达2公分的口香糖刻成一架飞机，换取自己喜欢的零食，带领童年玩伴做树屋，还曾自制火箭，是大家公认的孩子王。聪明又调皮的他在家道中落后，看到家人被苦苦逼债，14岁就立志当老板、赚大钱。

当时，正值台湾木制家具产业起飞，引进瑞士师徒制的公东高工成为台东人的第二志愿，仅次于台东师专（今之台东大学），该校立校精神为训练业界所需人才，「木工科」高一学生学习手工木作、高二学习工业化生产、高三需有独立完成工厂设计图的能力，毕业生相当受到业界欢迎，黄俊杰透露，自己毕业的第一志愿，就是「北侨大、中永进、南永兴」的永兴家具。

▲2000年小木器设计竞赛最优选奖「和合永恒」。木之华展业公司提供

挑战太师椅，开启东方榫卯兴趣

至今回想起来，锡质平神父最令他敬佩之处为尊重本土文化。当年台湾政治环境风雨飘摇，花东多为原住民，但从德国、奥地利、荷兰来台的外国技师，先到新竹学习中文、传统木工，才到公东高工教书，不以强势文化压境。

但东西榫卯技术不相同，东方木工精华，榫卯应排第一，从家具到建筑都能以此完成。但西方榫卯技术多应用在将木材分为数段、再行接合，适合量产。黄俊杰学习东方榫卯技术是从一张太师椅开始。

毕业后，他留校任教，因善绘中国水墨，当时的主任随口询问，能否制作明式太师椅？黄俊杰应声承诺，找了许多参考资料，设计图还是卡关，椅面与椅脚如何接合？木材如何弯曲？抓破脑袋也想不出来。

天刚亮，他立刻骑着机车前往鹿港拜访相熟的司阜（师傅），因此意外结识细木作国宝级大师王汉松，完成了公东高工的第一张太师椅。

融贯东西工法，「有定法，无定式」

开启对东方榫卯兴趣后，黄俊杰深入研究唐宋工法。他曾在日本「匠师的故乡」飞驒之工匠文化馆，拆解木构建筑，再重新复原，花上一整天乐此不疲。他表示，日本榫卯与唐宋如出一辙，但也发展出变化工法，应用于窗櫺，称为「千鸟格子」，让他相当敬佩。

「有定法，无定式」，台湾因气候潮湿，传统木构建筑的瓜筒（衔接在通梁上的短柱，除了承托重量外，亦有防止滑动或转动功能）、雀替（又称插角，指置于梁枋下与立柱相交的短木）等也不同于中国样式，换句话说，万变不离其宗，样式则因地制宜。

日治时代，在台日式建筑则融合了传统木构、西方「2X4工法」（住宅以2英吋x4英吋的木材为骨架结合结构所组成）的优点，而在经受白蚁强大威力后，留存至今的日式建筑也具有一定参考价值。

黄俊杰表示，台湾、美国夏威夷是全球唯二「白蚁产区」，但台湾林产科学进步，只要按步骤施作，就能成功防治白蚁。清朝兴建至今的龙山寺、雾峰林家花园等，甚至环境高温潮湿的屏东科技大学木设系的摘星桥等木构建筑，至今仍是头好壮壮。

他补充说明，传统木构防治白蚁良方，大致而言，是以砾石筑底，再不断夯打加入石灰的土、加上糯米，再铺上一层木炭、一层夯土，层层叠叠，即告完工。

▲黄俊杰作品「挚爱糖果盒」提把转折处参考雀替功能，采用走马翘的榫接工法，将其固实。谢平平摄影

兑现承诺，成立鲁班学堂

当年因双亲皆已辞世，黄俊杰住在学校宿舍，与锡质平神父一同用餐、聊天、学德文，感情深厚。神父罹癌后，几位老师将他送回欧洲治疗，没多久，神父竟又出现在校门口，「我吓一跳，看到神父没有飘在半空中，应该是真人。」

黄俊杰笑了、也哽咽了，努力于教育志业的神父，半夜常疼得哀号，最后不得不住进医院，而病床上的一句「好好教木工」就成了他俩的约定。

这个大愿如银河般闪亮，也如星辰般遥远。

就读嘉义大学时，黄俊杰在学术研讨会上结识永兴家具集团（永兴祥木业）二代，对方谈到创办人叶泰钦希望成立教授传统木工的学堂。黄俊杰立刻自告奋勇，经过创办人「考试」后，双方一拍即合，「鲁班学堂」于2004年开幕。

此时距离他在公东高工求学的年代已过二十多年，当年卖一张椅子，可以赚三张，此时此刻，工厂出走、工资上调、机械量产，传统木工被弃之如敝屣，许多人奚落他说：「现在谁还要学木工？」到处找人帮忙的黄俊杰只能默默掉泪。

然而，最大的挫折来自首次招生仅有一人报名的窘境，「只有一人，也要开班！」叶泰钦一句话让鲁班学堂正式开课。黄俊杰也自掏腰包培训师资，他特别提到，妻子长年无怨的支持是他全力投入的安心来源。

「我很喜欢训练孩子做榫卯，他们会知道做事有轻重缓急。」黄俊杰解释，孩子要动脑思考榫接的横线、纵线位置如何分割，榫口大小需考虑木材纤维方向与受力大小，以此了解「顺势」，是技艺巧妙，也是人生哲学。

二十年过去了，鲁班学堂训练出百名木工人才，在全台开花结果，让黄俊杰欣慰不已，也实现了他对神父的承诺。

创意设计，来源于扎实基本功

台湾林木资源丰富，硬木（阔叶树材）、软木（针叶树材）皆有，前者适合做承重家具，后者适合做箱板柜子，二者可交相应用，如：中国以硬木制作太师椅，线条「精壮」，而台湾则以软木台湾杉制作，「软木做家具，要增加体面积，才能抗弯、抗折，所以看起来就比较粗壮。」

鹿港龙山寺更被黄俊杰称为「台湾紫禁城」，其他如：雾峰林家花园、台南与桃园大溪武德殿，都是他认为相当值得认识的精彩建筑。

虽然热爱传统手工，但他却不拘泥于此，外销家具的制作应善用AI与工具机的优势，如虎添翼。然而，无论是手工或机械，黄俊杰强调，了解木材特性、成本预算，适材适用，才能设计出安全、成本兼顾的作品。

在事事讲求创意的年代，黄俊杰反问那些推动创意的人：「创意的背后是什么？」他以「创」字为例，左为「仓」、右为「刀」点明创造的真义，也就是谈创意之前，需有扎实的基本功。

黄俊杰提出「哲匠八序」：知性、用技、顺势、慎思、通理、创品、得体、乐道，认为这是「由技转艺，由艺转意，由意行道」的历程。

基本功的训练也有四大步骤：一是精熟木工工序；二是静心不受外来干扰；三是持续深入研究，即可具备变通能力；而常问「为什么」，可保持研发干劲，自然立于不败之地——黄俊杰将此归纳为「执、静、变、劲」，若想再上层楼，他建议：「以诚为根源广布，以德为根基自律。」

本文摘自《看》杂志第257期，更多内容请见http://www.watchinese.com

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