路边采蘑菇烤熟吃下！泰45岁男中毒送院　发病「不到1周」身亡

▲泰国一名男子因误食毒蘑菇，导致食物中毒后死亡。（示意图／VCG）

记者叶睿涵／编译

泰国普勒县（Phu Ruea）一名45岁男子因误食有毒蘑菇，发病不到1周就不幸病逝，成为当地今年首宗因食物中毒死亡的病例。

据泰媒The Thaiger报导，这名男子在5月28日采了5朵蘑菇后，将它们烤熟食用，不料却在不久后出现中毒症状，被送到普勒医院（Phu Ruea Hospital）抢救。男子随后因病情过重被转往黎府医院（Loei Hospital），但经数日的治疗后，男子最终还是在6月3日晚间7时30分去世。

这是当地今年首次发生有民众因食物中毒死亡的案例，同时也再次唤醒人们在雨季间食用野生蘑菇的风险。去年，黎府与辽国接壤的丹塞（Dansai）也发生了误食毒蘑菇后食物中毒的案件，造成9人腹痛、恶心、呕吐，其中一人因急性肝肾衰竭死亡。

内科医生拉萨米克（Rassamikhae）指出，现在的天气条件有利于野生蘑菇的生长，但这些蘑菇可能含有毒素，而且院方最近也接获越来越多因误食毒蘑菇而中毒求医的患者，警告民众应提高警惕。

拉萨米克博士进一步解释了，毒蘑菇的危害可分为三类，第一类会引起肝炎，并在食用后的4至6小时内出现恶心、呕吐和腹泻等症状，第二类会影响肌肉，引发肌肉疼痛和尿液颜色变化，而第三类则会破坏肠胃系统，引起严重的胃肠道问题，导致脱水和休克。

他强调，民众在食用蘑菇后，如果怀疑自己出现初期中毒状况，可尝试自行催吐或食用蛋清来解毒，不过最重要的是及时将患者送往医院接受专业治疗，特别是症状出现超过6小时的话，可能就表示患有肝炎，需及时抢救。