鹿港懷舊小吃美食!親自手作美味滿分 滿滿人情味更加分

圆环顶面食馆位于博爱路上,分有本馆及第二春两个内用区,店内贩售古早味小吃,像是卤肉饭、意面、红油抄手、馄饨及各式台式小菜都是来店必点招牌。

▲二馆就在本馆对面,建议先前往本馆拿取菜单再服务人员带位为主。

招牌卤肉饭

肥瘦参半的卤肉饭,咸香中还带点甜味,搭着小菜一起吃滋味更是一绝。

招牌干意面

意面蒜香浓厚超带劲,而且店家独创新吃法,按照步骤一步步调整口味,加入油泼辣籽后带点焦香,使辣香在尾韵,再加入「孟婆辣椒汤」后咸香辣度更上层楼,香醇可口外不死咸,多步骤慢慢调整层次,让这古早美味变得更加贴合客人的喜好。

▲在不同阶段加入不同作法的辣椒,让辣椒与酱香间的香气互相交乘,滋味更加独特。

红油抄手

红油炒手面皮Q不软烂,嗜辣者加上自制的辣椒油拌匀后享用滋味更是无敌,店家的辣椒从小辣到大辣通通各有拥护者,全部混搭后更有一番新风味。

▲孟婆辣椒汤及辣台妹辣油子也有提供网路订购。

馄饨汤

手作的馄饨香Q弹牙自带咸香美味,每颗馄饨都饱满又多汁,想吃鹿港美食在家也能靠宅配订购喔,店家提供手作赤肉羹、抄手、馄饨及高丽菜水饺冷冻包装寄送服务。

赤肉羹汤

赤肉羹也是店家骄傲之一,采用后腿肉制作让口感更加美味。

手工福州丸汤

来鹿港肯定就是要吃怀旧餐点,手作福州丸专属的肉汁香味可是别处找不到,店家为了推广这古早美味特定广设通路,全台家乐福,大润发,爱买,Mia顶级超市等等你想得到的大型超市都能买到冷冻包装。

白切肉、小菜类(招牌卤蛋、豆干、猪头皮、米血)

古早味小菜也是来店必点,尤其是招牌卤蛋咸香够味,配着意面一起吃蛋香更加明显。

圆环顶面食馆主打一个能手作的食材皆由店家自制,这样制作出来的美食不仅有故事而且还稳定并具有高品质,不论是在现场吃或是在超市通路、网路订购都能享用到一致的美味,店家不定期的在粉丝专页分享美食资讯,喜欢美食的朋友一定不能错过,动动手指加入追踪名单,就能即时掌握最新资讯。

圆环顶面食馆

店家地址:彰化县鹿港镇博爱路42号

店家电话:04 775 5345

营业时间:周一至周五10:30~19:00 周六及周日 08:30~19:00

粉丝专页:https://bit.ly/49cN40t

停车资讯:路边停车

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