路易莎推全新「活力滿點早餐派對」 8種風味套餐65元起

路易莎推出全新「活力满点早餐派对」，8种风味套餐65元起。图/路易莎提供

路易莎咖啡今（13日）起推出全新「活力满点早餐派对」，每日11:00前供应8种风味主餐，包含麦香玉米蛋砖压、红曲蔓越莓贝果、鲔鱼欧姆蛋堡、火腿起司玛芬堡、青酱野菇口袋欧姆蛋、培根欧姆蛋米堡、麦香猪肉砖压和法式打抛猪砖压，套餐65元起，皆附中杯锡兰红茶，升级美式咖啡加价15元、升级拿铁咖啡加价30元。

此次新菜单，来自路易莎咖啡创办人黄铭贤的私房菜单，他也首次扮演起「黄师傅」，亲自参与重新调配，加料不加价。业者表示，早餐是业绩最高峰的黄金段，占全体营收超过三成，此次推出8种风味的全新早餐派对组合，正是企图再创营收新高的「秘密武器」。

其中，「麦香玉米蛋砖压」用吐司夹入玉米、欧姆蛋与牵丝乳酪丝，高温热压后创造独特外脆内软的迷人口感。「红曲蔓越莓贝果 」吃得到微酸的蔓越莓果干 ，混合使用法国T55冠军比赛专用粉，让麦香更浓郁，口感也更扎实。「鲔鱼欧姆蛋堡 」采用软Q汉堡夹着滑嫩饱足欧姆蛋，铺满营养丰富的鲔鱼，兼顾营养均衡。「火腿起司蛋玛芬堡」则化身早晨新欢「轻」选。

「青酱野菇口袋欧姆蛋」中酥脆的墨西哥饼皮，融合了新鲜罗勒的芳香和蕈菇的鲜味，再加上迷人牵丝乳酪，绝对是起司控的首选。「培根欧姆蛋米堡」严选台湾在地好米，模拟传统炊蒸技法的弹牙炊米堡，夹入培根、欧姆蛋与浓郁起司片，是喜爱米食的满足之选。

至于「麦香猪肉砖压 」，则是吐司夹入猪肉排和牵丝乳酪丝，高温热压后创造独特外脆内软的迷人口感，大口咬下享受吃肉的快感。「法式打抛猪砖压 」选用浸泡吸满牛奶蛋液的吐司，加入辛辣奔放的打抛猪和牵丝乳酪丝，洋溢浓浓泰国气息。

创办人变身「黄师傅」，分享美味私房菜单。图/路易莎提供