路易莎选址关键密码！相中北士科「远雄商舟」提前卡位办公商机

▲路易莎创办人黄铭贤领导风格求新求变，品牌期许未来进驻北士科远雄商舟商办，再启新局面。（图／翻摄自影片，下同）

房产中心／综合报导

在台北巿平均一公里就有一家的路易莎咖啡，让民众对于随处可见的橘色招牌可说是习以为常，从巷弄中的烘豆咖啡小店开始，到如今全台拥有数百家门市，并且向全球布局，路易莎近年来更是不断突破，推出青焰炭火牛排、初泰Pikul、Louisa Bakery等新品牌，使得路易莎不仅仅是台人熟知的咖啡品牌，更成为城市中健身、蔬食、泰式料理的生活风景，一系列发展让人不禁好奇路易莎能在台湾快速起步进一步到全球展店，还持续布局新品牌的关键，而路易莎后续还会有哪些愿景以及发展蓝图，这些问题路易莎创办人黄铭贤一次来解答！

首先对于黄铭贤认为消费市场相对于过去正在大大转变中，「现在大家都愿意多花点钱来享受生活」，路易莎也朝此方向调整经营策略，加上历经疫情期间大环境出现变化，路易莎来到了必要转型的时间点；黄铭贤表示现在的路易莎更注重门市体验，「像我们越有特色、现场体验越好的门市，业绩跟获利就越来越高」。

面对咖啡市场不断改变，由创办人黄铭贤带领的路易莎也持续地求新求变，不只开设新形态门市、更跨足海外，还开设多元新品牌，每一步都是在布局市场新机会，像是门市选址背后的考量就要跟得上时代的脚步。「市场瞬息万变，水电费、人事成本大涨，这么多外在因素情况之下，店的位置会跟以前不一样。」黄铭贤表示，在经过多次失败尝试后发现「早期好的位置到这个阶段不一定是那么好」，因此现在跟着市场消费习惯调整后，路易莎选址选择依附大型卖场或机构，以此来提升业绩。

餐饮品牌的门市空间不只是提供食物的场所，更是创造有质感的环境，打造人与人之间互动连结，留住客人、建立品牌形象的地方，由此可见门市选址的重要性；对此，路易莎创办人黄铭贤将目光放眼北士科，择址「远雄商舟」开设新店，他笑说「我们现在喜欢在很漂亮的建筑里面开店」，黄铭贤认为只要重划区标的做得很好，再加上好的餐饮内容，就能吸引附近的人潮，「我们看的选择是好的标的、好的不动产跟好的环境，开店效果会比之前好很多」。

路易莎掌握台北科技廊道新机遇，黄铭贤表示，一是士林居住人口众多，二是距离北士科车程约只需10分钟，「在那边吃饭用餐，小孩子在外面玩，饭后到河边走走，其实是一个非常好的生活体验」。北士科未来也将有许多企业总部进驻，黄铭贤相当看好上班族的消费力，因此布局商办「远雄商舟」，平日白天有上班族业绩带动，晚上则有周遭如医生等高资产族群的住户，「这边有上班族、医生，有好的住户还有观光客，我觉得这样的潜力就会非常高」。

创办人黄铭贤带领路易莎走过了一条别具意义的道路，从一杯咖啡出发，将对生活的热情以及对人们的需求，深刻理解融入在品牌灵魂当中，每一个决策都体现对于这片土地的承诺，以及未来的愿景。

【远雄商舟】北士科水岸顶办首发了解更多：https://www.fgrealty.tw/6ntbta预约专线：0800-502-555