芦洲人吃起来！花月岚拉面将进驻芦洲家乐福 新北市第5家
▲大蒜拳骨拉面使用拳骨、上选大蒜，熬煮出独特而浓厚的秘传汤头。（图／资料照）
有住在芦洲的拉面迷吗？花月岚拉面即将进驻芦洲家乐福，这也是新北市的第5家店，以后想吃充满蒜味的大蒜拳骨拉面就不用跑到台北市或三重区了。
来自日本的花月岚拉面，最大特色就是「大蒜拳骨拉面」，独一无二的自信美味，使用拳骨、上选大蒜与严选素材，熬煮出独特而浓厚秘传汤头，令人上瘾的日本道地美味，吸引一批死忠粉丝。拳骨指的是猪的腿关节骨，形状像拳头，熬煮后汤头富含胶质而鲜甜，搭配拉面、叉烧与现挤生鲜大蒜，是花月岚浓郁而豪迈的自信之作。
▲辛红蔷薇拉面。（图／资料照）上个月大蒜价格狂涨，而花月岚也是大蒜使用量很大的餐厅，一年就能用掉50吨的大蒜及猪拳骨来熬煮汤头，而除了使用大蒜熬煮汤头之外，还会再免费提供多个整颗大蒜给客人再加入拉面，最近大蒜大涨价也让花月岚的成本大增。不过，花月岚表示，除了不涨价之外，也会持续免费提供大蒜给客人，服务不打折。