罗东首间质感系酒吧「MAISON回家」 喝得到宜兰发大财、含笑半步颠
夜晚的宜兰除了逛夜市还能去哪?近年当地陆续开设一间间特色小酒馆,就值得旅人走进,在深夜时小酌一番。位于罗东的「MAISON回家」,老板Mars因为爱上宜兰的环境选择来这定居,更开设罗东第一间质感系酒吧,且由自家设计的各种浮夸系调酒,结合宜兰在地食材与华丽装瓶,成为话题。
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▲罗东MAISON回家店内空间。(图/记者蔡玟君摄)
▲吧台区。(图/记者蔡玟君摄)
来自高雄的老板Mars,因为在一次因缘际会爱上宜兰的环境,决定搬来这里,并在一年多前开设罗东第一间质感系酒吧「MAISON回家」。拥有11年调酒师经验的他,因热爱港片,在设计酒单时结合港片经典台词或时下流行语,以及三星葱等宜兰在地特素名产与元素,设计出一系列名称有趣的调酒,搭配每一款调酒,Mars更会用不同浮夸系器具盛装,让人印象深刻。
▲调酒宜兰发大财。(图/记者蔡玟君摄)
▲罗东MAISON回家每一款调酒都很华丽。(图/记者蔡玟君摄)
例如以金币、招财进宝装饰的「宜兰发大财」,或是喝得到樱花、橙花、西洋梨等风味的「七情六欲」,倒入玻璃瓶中再挂在花卉与树枝缠绕的架子上;菜单上的说明也很有趣,例如调酒「含笑半步颠」,下面就搭配「正所谓居家旅行必备良药」,让人翻着菜单忍不住会心一笑。
▲MAISON回家调酒。(图/记者蔡玟君摄)
▲每款调酒装的器具都很有特色。(图/记者蔡玟君摄)
除了各种调酒,店家也开放客人自由点单,例如说一段自己的故事,请调酒师调出符合故事感觉的调酒,考验调酒师的功力,也是MAISON回家的特色。
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