麦当劳薯条外带老是软掉！ 「3步骤密技」保证香又脆
▲许多人喜欢咬下香又脆的麦当劳薯条，软掉就很可惜。（图／记者许力方摄）
买麦当劳外带回到家薯条总是软掉不脆了？澳洲一名麦当劳前员工分享一招超实用的密技，只要做出正确的3步骤，他挂保证回到家还想吃到脆薯的人永远不会失望。
《每日邮报》（Daily Mail）报导，澳洲雪梨的布雪（Bruno Bouchet）表示，他2000年至2003年时曾在麦当劳担任训练员，那时他年纪是14到17岁。如今已经35岁的他，终于和大家公开一个能够解决生活中微小却又十分令人懊恼的问题 ─ 麦当劳薯条外带回家后，到底如何保持脆度？
布雪表示，一般人拿到外带后通常会把外面的纸袋封起来，这是完全错误的情况，因为大家会以为让袋内保持温度，才不会让薯条冷掉又软掉，但其实你应该把袋子打开，「把袋口封起来其实是在『蒸』你的薯条（片）」。
打开袋口后，布雪指出一般薯条都是开口向上，这时候应该要将盒子摆平，开口与袋子底部平行，这样一来就可以减缓薯条内部热度逸散的速度。接着，一般放在最底层的汉堡顺序必须和薯条掉换，放在薯条上后，就能同时减缓热度上升，也能保持空气畅通，布雪说，「我再重复一次，薯条放最下面，把它们摆平，汉堡在上，打开袋口，你这辈子就永远不会再吃到软掉的薯条了，我跟你保证。」