麦搁卡啊!稻米歉收 西螺镇农会「黄金米粽」今年停售
▲西螺镇农会每年秒杀的黄金米粽今年因为米产歉收无法制作贩售,许多民众致电询问纷纷失望。(图/资料照片/记者蔡佩旻摄)
云林西螺镇农会每年端午节限量推出的「黄金粽」,味美料实在价格又实惠,每颗单价25元太受欢迎,每年一开放预购,不到一小时就销售一空,现在才农历3月底,距离端午节还有2个多月,已有许多民众纷纷打电话向西螺镇农会询问预购开放日期,今年消费者要失望了,西螺镇农会决定今年暂停贩售一年。
现代讲求吃的健康,连吃粽子除了要美味可口外,也注重养生,云林县西螺镇农会多年来为推广农会生产的「黄金米」,黄金米营养价值高加上虾米、花生、香菇及五花肉等食材,包成「黄金米粽」,虽原物料全涨,农会数年来价格不曾调涨依旧一串10颗卖250元,内馅虽很阳春但是很养生,黄金米与糯米调配合适比例,口感佳吃了不胀气。
西螺镇农会秘书沈培升指出,去年因气候因素,西螺镇农会与农民契作的黄金米约1.5公顷,第二期作减产3成,原本每公顷可收1200公斤,仅约收成800公斤,不足应付生产制作4万多颗黄金米粽所需,西螺镇农会做出停售一年的决定,向广大消费者说抱歉,民众不要再打电话询问订购时间了。
▲西螺镇农会的黄金米粽材料简单,但所使用的黄金米富含 5 种类胡萝卜素,非常营养。(图/记者蔡佩旻摄)
沈培升说,过年后2月就接到电话询问黄金米粽,至今已有数十位来电询问,但只能说很抱歉,因为稻米歉收,产量实在不足,预计今年再找农民契作,将黄金米产量增加,明年来制作米粽及贩售黄金米销量就比较没问题。
西螺镇农会秘书沈培升表示,黄金米粽的米粒采用台农76号「黄金米」,它食味优良,精米后外观呈黄色,含 α 型、β 型胡萝卜素、新叶黄素、叶黄素、玉米黄质等 5 种类胡萝卜素,适合做为营养保健米利用。
▲西螺镇农会每年秒杀的黄金米粽今年因为米产歉收无法制作贩售,许多民众致电询问纷纷失望。(图/资料照片/记者蔡佩旻摄)
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