美国惊爆沙门氏菌疫情！全美25州至少162人感染　祸首竟是「黄瓜」

▲美国的黄瓜验出有沙门氏菌，并已在全国25个州引起162宗感染病例。（图／达志影像／美联社）

记者叶睿涵／编译

美国疾病管制与预防中心（CDC）5日证实，国内25个州及华盛顿特区有至少162人感染了沙门氏菌，造成其中54人住院，而这波遍布全美的疫情居然是受污染的黄瓜所引起，所幸当局暂时还未接获死亡病例的通报。

据NPR报导，这波疫情最早发生于3月11日，并一直持续到了5月中旬。截至6月5日为止，CDC共接获了162起沙门氏菌感染病例，涉及25个州及华盛顿特区，其中有至少54人住院。

报导称，此次疫情的影响范围广泛，宾州、佛州、维吉尼亚州和纽约是受影响最严重的地区，不过CDC也认为，实际患病人数可能远高于报告数字，且疫情可能扩散至未报告的州。

据悉，这波疫情是由受污染黄瓜所引起。不久前，宾州农业部发现佛州德拉（Delray）的Fresh Start公司所销售的黄瓜沙门氏菌检测呈阳性，于是当局上周召回了5月17日至21日在14个州销售的黄瓜，但迷你黄瓜和英式黄瓜不在召回范围内。

沙门氏菌会引起恶心、呕吐、腹泻、发烧、胃痛等症状，并可能导致儿童、老人或免疫系统较弱的人群因此丧命。在美国，当地每年都会出现大约130万宗沙门氏菌病例，其中多数病例都是由食物所引起。