美国麦当劳力拚健康新形象 产品将舍弃人工成分
▲美国麦当劳想将餐点变得更健康，决定要将舍弃更多人工成分。（图／达志影像／美联社）
美国速食龙头麦当劳（McDonald's）一直是许多人的心头好，但也常被质疑吃多了会对身体健康产生影响，据外媒报导，麦当劳想将餐点变得更健康，决定要将舍弃更多人工成分，例如丙酸钙（Calcium Propionate）或苯甲酸钠（Sodium Benzoate）等添加物。
《华尔街日报》报导指出，麦当劳正积极从产品中去除这些人工成分，希望能吸引到不想将丙酸钙（Calcium Propionate）或苯甲酸钠（Sodium Benzoate）等添加物吃进身体里的消费者。
麦当劳周三（26日）表示，这些成分将会从汉堡面包、酱汁等原料中消失，大麦克、四盎司牛肉堡和快乐儿童餐等产品，现在也都不会有人工防腐剂、香精和人工色素。麦当劳之所以会想将餐点变得更健康，主要是想扭转销售逐渐下滑的美国市场。
麦当劳从今年春季开始，就开始利用新鲜牛肉制作四盎司牛肉堡，以砂糖取代高果糖玉米糖浆，大人小孩都爱的麦克鸡块也不再添加人工防腐剂，满福堡也改使用天然奶油而非乳玛琳。
麦当劳指出，做出这些改变后，麦克鸡块和汉堡在销售上均有提升。美国麦当劳总裁Chris Kempczinski表示，「这正是麦当劳提高食物品质的证明，我们希望我们的改变能持续累积，改变消费者的观感。」
随着人们对健康饮食的兴趣逐渐增大，百胜餐饮集团旗下的Taco Bell、必胜客等速食店也将人造成分从产品中去除，温娣汉堡（Wendy's）也不再使用施打抗生素的家禽，并推出健康沙拉。