美國網紅Inga Lam逛台灣夜市 飽嘗美食大讚創意多元

林天伊（Inga Lam）近期访台拍片介绍夜市文化。图撷自Inga Lam YouTube

美国网路红人林天伊（Inga Lam）近期访台拍片介绍夜市文化，品尝猪血糕、木瓜牛奶等小吃。她对台湾美食赞不绝口，鼓励观众亲身感受台湾独特魅力，体验让她饱足愉悦的地方。

为推广台湾软实力，驻纽约办事处与林天伊合作推出11分钟影片，从台湾夜市文化出发，期望美国民众透过影片了解台湾为开放包容社会，民众友善好客，台湾饮食独特、多元且充满创意，进而在COVID-19（2019冠状病毒疾病）疫后造访台湾。

林天伊在影音平台YouTube拥有逾45万订阅者，影片上线3天来观看次数超过11万次。

她在影片中说「台湾就像我的家」，并表达文化、自然景观、人情味、美食是她热爱台湾的理由，透过食物能了解台湾人的创意、多元、真诚，夜市无疑是台湾风土民情的缩影。

林天伊造访宁夏夜市，在影片中品尝麻糬冰、猪血糕、地瓜球、炸鱿鱼等平民美食，以及她口中「有童年味道」的木瓜牛奶。

林天伊在影片中说，总是能从食物感受到台湾人做事全心投入的精神。她在社群媒体Instagram的贴文写道，饱足带给她大量血清素（有快乐荷尔蒙之称的神经传导物质），观众能从这支影片得知为何台湾夜市是最令她快乐的地方之一。

林天伊身为半个台湾人，从小在香港长大，高中毕业后赴美国爱达荷州攻读心理学，求学期间深感美国人对亚洲食物认知不深，进而激起她努力介绍亚洲食物的想法。

大学毕业后，林天伊成为美国网路媒体BuzzFeed美食节目制作人，一手包办拍摄、取材、剪辑等作业，因挑战24小时内只吃某种食物等专题而广受欢迎。

林天伊随后转战自媒体，COVID-19疫情爆发初期，推出在家自制台湾招牌饮品黑糖珍珠奶茶的影片，打响第一炮。她还曾重制皮克斯动画「料理鼠王」（Ratatouille）、「青春养成记」（Turning Red）中的料理，前者观看次数超过500万次，是她拍过最热门的影片。