美国玉米验出「呕吐毒素」下肚恐伤肝 日本蓝莓也出包

美国玉米被验出「呕吐毒素」。（示意图／达志影像）

我国向美国采购的玉米惊见「呕吐毒素」，食药署今日公布最新边境检验不合格产品，发现一批来自美国总重量达50万公斤的食用玉米，检出真菌毒素含量不符规定，专家指出，若吞下肚恐发生食物中毒或肠胃不适，目前全数均已被要求办理退运或销毁。

美国玉米今被验出含有呕吐毒素，总计50万公斤产品得依规定办理退运或销毁。（食药署提供）

食药署今公布11项边境食品不合格清单，除来自美国的玉米被验出脱氧雪腐镰刀菌烯醇2437µg／kg超标外，也验到来自日本的萤光乌贼重金属超标，另外还有日本产的长葱、蓝莓、葡萄不符农药规定。

除美国玉米之外，来自日本的萤光乌贼也因重金属超标遭拦下。（食药署提供）

其中以美国玉米数量最多，总重量高达50万1289公斤，食药署副署长林金富表示，此批玉米是由美国THE DELONG CO. INC.公司所生产，因检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇2437 µg／kg远高于标准值1750 µg／kg，被判定不合格。

林金富指出，玉米本身就容易产生真菌毒素，通常是在保存不当或是潮湿环境中才会发生，目前了解食用后可能引发急性病症，如在30分钟内出现恶心、呕吐、腹泻、发烧等症状，且对人体肝脏具有危害。

对于本次违规的进口商台宗联采有限公司，林金富表示由于是半年内第一次出现违规，将依规定加强抽批查验，从原先的2～10％提高至20～50％。

林口长庚临床毒物中心主任颜宗海表示，真菌毒素即为霉菌的一种，喜欢在温暖潮湿的环境生长，推测这一批玉米是因保存不当才会违规，而一般人若吞下肚，容易出现食物中毒症状，至于是否有致癌可能？目前还没有证据显示脱氧雪腐镰刀菌烯醇会致癌。