美加32人染大肠杆菌！ 食药署暂停受理「萝蔓生菜」报验
▲萝蔓生菜常用于制作凯萨沙拉。（图／取自免费图库Unsplash）
美国与加拿大萝蔓生菜爆发大肠杆菌污染，已有32人受波及，还有1人出现「尿毒溶血症」。为防堵问题生菜流入台湾，食药署今（22）日宣布，23日起将对两国进口的萝蔓生菜实施加强输入管控措施，若未检附食品安全主管机关文件，将停止受理报验，12月7日再视情况恢复受理。
食药署科长吴宗熹表示，11月20日美国食品药物管理署（FDA）及疾病管制署（CDC）、加拿大公共卫生局（PHAC）发布警告指出，近期美国及加拿大发生O157:H7型大肠杆菌食物中毒病例系与食用受污染萝蔓生菜有关，并建议美国、加拿大民众不要食用萝蔓生菜，且食品业者不要贩卖供应萝蔓生菜。
食药署业已通知国内输入、通路与餐饮业者，应落实自主管理，确认输入、贩售、供应之产品符合食品安全卫生条件，如发现有危害食品安全卫生之虞时，应依食品安全卫生管理法第7条第5项规定，主动停止制造、加工、贩卖及办理回收，并通报直辖市、县（市）主管机关。
吴宗熹表示，生食本来就有高风险，O157:H7型大肠杆菌为「出血型大肠杆菌」，感染恐造成腹泻、呕吐、肠内出血，严重还可能致命。他呼吁消费者家中如有已购买且尚未食用之美国、加拿大萝蔓生菜煮熟再吃，若有身体不适情形，应尽速就医。